- Farina 1/2 tazza
- Sugar - 2 Art. culleri
- Sol - 1 pinch
- Ovi - 2 pezzi
- Leca - 1/2 cup
- Cream fat - 1/2 cup
- Esistenza di veli - 1 cucharadita
- Butter - 2 Art. culleri
- Manzanas - 4 piezzu
- Cinnamon - 1/4 Cullebites
- Zucchero pulita - 1 cucharadita
I pomi sò sbuchjati, rinfriscà u core. Tagliate u pezzu in tagliati finti (vede a photo per a clarità). Pigliemu un catu, farfugliu farina, salinu è zuccaru in questu. In un altru cunti, miscenu u latte, crema grassa, ova è essenza di bagnata. Stir well until uniform. Mettite l'ovu è a farina di farina. Aghju battizatu u mistu novu furmatu cù un babbu. In una padedda, calenzana a mantena. Pusendu i nostri pumati in a padedda, asciveraghju cù cannella. Fritte u manzone nantu à caldu mediu finu à u solidu - hè di circa 10 minuti. Fate mancu a farina di farina, sguassate immediatamente da u calore è sughjettu in u fornu. In u fornu à 220 gradi, a nostra pancake vi si deve stufa di 15-20 minuti. Tagliate a pancetta finita cù trianguli, sprinkle with powder in azucarera è serve à a tavula. Bon appetit!
Serviti: 3-4