Questa lista deve ghjustu in u quadru, in a cucina, per avè ogni àutru, è ùn pruponemu micca quandu a vostra sposa vi offre l'ultima moda di chjappu di qualcosa di dieta. Questa lista aiutavà à definisce u tipu di dieta o di tipu di alimentazione chì vulete manghjà da u vostru corpu è di a salute.
Tuttu u veru di u Belka.
- Carne cuciuta ùn hè micca cumpletu? Realment! A carite furia hè digià digià! Hè un sì. Solu a carne si deve esse digià in acqua di coudre è immediatamente coperta cù una cupèrna per chì u vaporu ùn esce micca, è tutti i nutrizi sò stati in a carne, è micca in l'acqua chì hè coccu.
- Un'atru digo fattu? Realment!
L'Albumin da a robba prutetta, questa proteini, hè digestionatu solu quandu hè fritta, però, a catina ùn hè micca digerita si hè solidu. Idealmentu, l'ovu vi si pò manciari cocchi e arbiate.
- U carne di pollame hè più bè di carne di maiale? Un tema polemicu!
Se si seguite u cuntenutu grassu, u porcu sianu chjappati da e persone cù u colesterolu elevatu è i trigliceridi. In quantu a gente anèmica, ùn hè micca una mala idea di sapè chì u ferru hè in carne rossa. A me scusa: a carne russa hè definitumente più utili.
- Hè a carne di pisci megliu cà carne, carne o chicken? Realment!
U pesciu cuntene di prutezione cù l'altri tipi di carne, ma a carni di pisci hanu riccu di grassi insatu è minerali è hè più faciule di digià altri chì avutri. U pezzu è u pezzu di mare cuntenenu calori i calori è, per quessa, avete da definitu à manghjà pezzu almenu 3 volte à settimana. Ricurdà a slogan "senza mancu senza fish".
- L'espiachie cuntene più di ferru chì a carne? Chjuba!
Ancu u cuntenutu di u ferru in l'espinacche è l'altri leghje di u frondoso hè assai altu, ùn pò micca esse acquistatu in l'intestinu umanu. A fonti principali di ferru per u corpu umanu hè la carrica, russa è cruda, da l'urgani, cum'è u fianu è di u bile. U ferru in carne hè digerutu megliu in a presenza di vitamina "C", perchè u sangue di un bistecche cù una ricetta d'insalata verde hè ideale per l'anemia.
- Hè a carrega responsable di gout? Realment!
Tutti i prudutti ricchi in purina (carne russa, ghjocu, carne d'animali di cava, vitedda, l'aghju, è ancu u cicatte) com'è u risultatu di l'acidu d'uricanu s'apprispinu à u nivellu di l'articuli è prumove l'ocurrenti di attacchi di gout.
- U règiminu di a prutezitana porta a perdita di pisu? Realment!
Pudete perdisce da 5 à 7 kg in 2 simuli, manghjendu solu una proteina, perchè l'eccessiva di a proteina torna in grassu hè assai difficili. Ci hè un risicu di perde a massa musculare, chì u corpu duverà creme e so proteini custituziali per glucè per fà u fonti d'energia è u funziunamentu standard di u sistema nervu.
- Quelli chì vulianu "musculus" cose carne? Realment!
In cunnessione cù a intensa attività fisica o u crescente di musculu, bisognu à cunsumà proteini d'alta calidad (carne, latti, ova) com'è materia prima per a sintesi di aminoazidi. U ingestiziu di a proteina devia esse 30% più altu. Inoltre, e donne chì sò imbrati o amparati necessanu crescita di crescita di 20-30% di a proteina per assicurà un sviluppu propiu di l'embriione è u fetu.
- Is the regime di dieta vegetariana sana? Chjuba!
I vegetali è i cogni ùn cuntene tuttu l'aminòcidi essenziale, perchè certe proteini chì sò basati nantu à sti aminidià ùn sò micca sintitizzati. Una dieta vegetariana guida à una carenza di vitamini, soprattuttu di vitamina B è vitamin A, D, chì hè trova solu in prudutti d'urighjini animali, per micca di ricerche di ferru è zincu, è ricumpandule è di regimi di latti è verdura, per fornitu tutti i principii basi di l'alimentu.
Truth and Lies about carbohydrates!
"Hè veru chì u pane hè tutta?" Chjuba!
U pane ùn hè micca chinu, ma i prudutti chì sò assuciati cun ella. A fetta di pane hà 80 calori è 1 fetta di furmagliu sò 180 calori. Certu, una pagnotta hè china, ma 1- 2 pezze nantu à a tavula hè dumandata!
- Quelli tostati cuntenenu calori? Chjuba!
Toast hà appuntu u stessu numaru di calori in pani friscu pura, perchè quandu si fritte u pane ordinariu, l'acqua sola s'eravapora, è u pane s'assicera seccu è lume.
- Da u pane friscu "panna" hè inflata? Realment!
In u prucessu di fà u pane cù l'usu di levitu, per cumpia la fermentazioni, u piriu hè 12 ore. Cusì, hè cunsigliu per manghjà u pane "lain" un ghjornu.
- Graham o pane cun un salvatore, ùn hè micca chinu? Chjuba!
U pezzu mediu è nìvulu cuntene più di bran è aiuta di a digestioni, ma hà qualchì calori più bassa di u pane biancu (da 230 calori / 100 g à 280 calori / 100 grammi). U pane negru (1 pezzu = 35 g) hè più grossu chì u pane biancu (1 pezzu = 25 g) è, finitu, equilibriu à u equilibriu, i.e. 1 fetta di pane biancu, 25 g = 1 fetta di pane, 35g = 80 calori.
- A miele hè naturali, perchè ùn mancu fatta da ella? Chjuba!
A meli hè naturali è sana, ma cuntene fructose è u stessu quantità di calorii cum'è u zuccaru (4 calorii / gramma). Perchè u zuccaru cristaliza e prumove più volumen. Ecuazzioni paradossunali: 1 culletta di u zuccheru = 13 calori, 1 cucurrucana di meli = 22 calori.
Honey hà ancu a pruprietà di stimulating appetite, per quessa, hè cunsigliu per i zitelli è di e persone chì pacenanu a malnutrition o a perdita di l'appetite. Se vulete manghjà tuttu dolci cun u melone, una cullizzioni serà abbastanza, perchè a dolcezza di u meli hè 4 volte di più di u zuccheru.
- U zuccaru biancu hè più utili chì bianca? Realment!
U zùccheru di brunzu hè acquistatu da canna di zuccaru è hè menu pruduttu è raffinatu ca u zuccaru classicu da a farinace di zuccherinu U numaru di calori anu the same.
- Is Saccharin un carcinogenu? Chjuba!
Ùn hè statu pruvatu scientificatu da a teoria, ma u principale persunale di sacarina hè a cambiamentu in u gustu di preparazione d'alta temperature. L'aspettu d'edifizii basati nantu à "aspartame" resolvi stu prublema, sò termalmenti stabile. Liquid Fructose hè un altru edulente naturale chì pò assicurà reemplazie u zuccheru.
- Chocolate diabético ùn hè micca cumpletu? Chjuba!
I Pacienti cù a diabetes sò carenza di insuline è, per quessa, ùn sò micca permessi di manghjarete zuccherinu. I dolci di diabeti sò fatti di frutosa, perchè ùn in micca di l'insulina. U scopu di sti prudutti hè chì ùn anu micca azuccaru è tene qualchì caloria. Chocolate per i diabetichi pò manca qualchì caloria più cà solita.
- Cu quantu u bagnu di lignu vi aiutà durà dorme a notte? Realment!
A fami è a bassa gluosa da sangue anessità, irritabilità, nervo, debilitate di musculu. U carbuidrati di latti pozzu a risolviri stu prublema, cù un minimu di calori (100 kcal / tazza), chì ci permettenu di dorme.
Truth and Lies about lipids.
- Hè "bellu" di colesterolu è u colesterolu "dolenu"? Realment!
U cuntenutu di LDL di u colesterolu in u sangue dèssenu risichi aumentati di malatie cardiovascular è, per regula, rifletti l'u colesterolu di colesterol. Questa hè un colesterulu "mala", u valore chì ùn deve esse micca esse di 200 mg / ml è di solitu rifletti a quantità di trigliceridi (grassesi) chì manghjate. "bon" colesterolu HDL-colesterol aumenta a prutezzione contra a malatia cardiovascular è u so valore ideal hè 50 mg / ml in u sangue.
- Oghje si deve esse evitati perchè sò ricchi di colesterol? Chjuba!
Oghje hè un pruduttu di l'alimentariu cumpletu chì cuntene a proteina d'alta qualità (norma di a proteina), assai vitamini (A, D, E, B) è di ferru cù a so qualità principali hè "colecistokinetic", li twassal għal tnaqqis fil-vina tal-marrara biex toħroġ il-sales bili. U colesterol ovu ùn cresce u nivellu di colesterolu in u sangue, ùn hè micca una contraindicazione per manghjà ova in dislipidemia.
- Avemu certi olii sò u colesterol. Realment!
U colesterolu hè solu in prudutti d'urighjini animali, per via, l'olii vegetali ùn anu micca colesterol. L'olii ùn anu micca cuntenenu u colesterol, ma a quantità di calori, in quantità à a grassu di l'animali (mantra, mantarra).
- Is the fish oil healthy? Realment!
L'oliu di pisci hè un grillo sputicu chì cuntene à l'acidi grassimi insaturati, chì anu un rolu protettive in i malati cardiovascular.
- Nuts è nocci sunnu boni per u mo brain? Realment!
10 nuts consumes di ghjornu ci aiutanu à esse "smarter".
- Ci sò l'alimenti chì cresce u colesterolu? Realment!
Hè un zuccaru raffinatu è tutti i dolci. I grappi d'animali (manticamu, mantra, crema), margarina, caffè e fumare. I corsi chì reduzanu u colesterolu sò frutti, ligumi, grani, soia, oliu di pesce, latte latte, latte SSI, oliu di colore, oliva, cipudine, agliu è chili.
"U calcicanu ùn hè micca cumplettu?" Chjuba!
U furmagliu hè u periculu maiò, cuntene à u 80% di grassu. A fetta di furmagliu hè equivalente a 3 reta di pani, ùn ùn pensanu micca chì si ci hè u furmagliu cù u pumadoru, ùn hè micca stallatu, ùn hè micca veru, ma cumu si ricusarà.