Mejillone, funghi, crema

I Champignons lavatu boni, lasce secca. Tagliate i pranzi. Cipolle Ingredients:

• Fresh champignons - 300 Grams
• Mejillati frozen - 300 Grams
• Cream 35-40% - 100 millilitru
• Cipolla - 1 Piece
• Securie seccu (veduta) - 1 Piece
• Penne mix freshly ground - 1/4 teaspoonfuls
• Salt - 1/4 Cullera

Instructions

I Champignons lavatu boni, lasce secca. Tagliate i pranzi. Cunduti chiuchjati in cubi nichi. In a padedda per l'oliu d'aliva è puscia un vellatu di timore. Calami a padedda. Purtemu a cipolla in u panu calatu. Fritte cù u timu finu à a trasparenza di cipolle, dopu chì un ghjornu di u timore hè ghjucatu. Allora putemu metta u funghi in a panella, stitch e fritte cù a cipolla di 3-4 minuti. In seguente avemu mandatu u mejillone in a panella, trasfurmà è fritte tutti per un altru 3-4 minuti. Avà pour a crema à a padedda. Solim, pepite. Stir and simmer on low heat for about 15 minutes under the lid. Servite cù u vostru platu favoritu. Fattu! :)

Serviti: 3-4