- Radu (fasciu) - 1 pezzu
- Pepiniere - 4 pedichi
- Cappatura verde (fasciu) - 1 Piece
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Salsiccia - 200 Grammi (Ogni coccu)
- Patate - 3 piezzi
- Uova - 4 piezzu
- Minerale o acqua filtrata - 1 Litre
- Sour cream - Art 6-8. culleri
- L'acitu - 1 st. una cuchja
- Salt - - À gustu
- Pimienta - - À gustu
Ciò piace da l'okroshka hè chì pò esse di qualcosa. A sopa pò esse preparatu sempre, ancu senza kefir. Pò proposu una ricetta à u passaghju per cocciari u okroshki nantu à l'acqua cù l'aghjuntu di l'acitu. Rove a manica! 1. Prima fateurà patate in un uniforme è ova. A strada, per quandu l'ova ùn spunta micca, aghjunghje una cuchja di salinu à l'acqua. Ghjudicate, neve. Trimate a patata in cazzi, ciaccate ova. 2. Lavbia è verdura, pulita. Verdura finamente chop, pepino cut in cubbi, radiche - semirings. 3. A salsiccia hè ancu cututa in tazzi. 4. Mettite tutti l'ingredienti in una tazze prufonda o pienza, staghjone cù salitu, pepite è cunglite. 5. Cumplena l'insalata cù a crema agria, l'acqua, l'acitu. Stir. Fattu! Avà sapè cumu coccu u okroshka nantu à l'acqua cù l'acitu. Bon appetit!
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