- Prodotti Macaroni - 100 Gramos
- Agliu - 3 Dosi
- Rukkola - 50 grammi
- Taccati secchi - 50 Gramos
- Cream cheese - 50 grammi
- Parmesan - 50 grammi
Prima mette a pasta pasta (risposeraghju tagliatelle) è fate a coccia per 1 minutu solu menu indicatu nantu à u pacatu. Preparate i ingredienti. Aghjunghjini intriscisa friarete frettu in oliu d'oliu, cù i pumati secchi (literalment 1-2 minuti, finu à un aroma piacè), rukkola pozzu lavore, parmezane natrem nantu à a rossella. Quandu a pasta hè culata quasi à a piena, sughjemu l'acqua da elli. Un pocu acqua, littiralmenti un paru di cullenade, si n'andemu da una pienza. Pudemu un pappellettu cù pasta in u focu più lunticu, aghjunghje in un raccoon è furmagliu pruduttu. Alloghju aghjunghjenu ancu allori arrostuti cù pumati secchi. Stir and heat on low heat until the liquid evapora. Servite cù u furmagliu grillu parmiglianu. Bon appetit! :)
Servitori: 2