Pimienta cun aromatic omegawi Paghjella imbruttata cù pattu impurtante ùn pò micca solu esse preparatu per pranzu, ma ancu cunfrughje per l'avvene per l'inguernu. Hè u pappaghju di l'otoci è una fleshiness, aroma è succulenza. Sì pattu cù u rossu cù zappunti è aromatique, aghjunghjite un pranzu maravigliu. In forma di frozen, u pepite ùn perde micca a so attrazione. A ricetta hè faciule per preparà. U pumutu di Tomatu à cumpilazione perfetta u gustu di pimienta, fa un rìsicu succetu d'acqua.
Ingredients:- Pance dolce 5 pc.
- Carrot 2 pc.
- Arranzu di grano largo 200 g
- Cilantro fresh 1 bunch
- Coriandro di terra 4 g
- Salt 4 g
- Cipolla viola 1 pc.
- Tomate 4 pz.
- Zucchero 25 g
- Pasaporte 1 Per preparà u platu, ci vole à piglià pimentau, risu, zucca, coriandro, tomate, cipolla, cilantru, u salinu, u zuccheru.
- Pasque 2 Piglia e so risotto.
- U Securizzioni 3 Lavbia u pimentu, cuddinu cù u zuccaru, neve da i semen.
- Pasque 4 Lavte a zucca, scorcia, gralla grande.
- Pasta 5 Aghjalesi, fremu acqua fridda, aghjunghje saline è fate mette à listessa.
- Pasta 6 Puliti i tombe in una licenziale. Pudete utilizà u zucchinu di tomate.
- Pasatu 7 Finamente chop a cipolla.
- Pascia 8 Cogliu rossu à friddu, aghjunghje zappagini, coriandro è coriandro finchamente finitu. Agite tuttu. Questu serà u pezzu per pepite.
- Pasta 9 Pone u stuffing tightly in u pezzu cociutu. Se vulete preparà un pimentu per l'avvene, doblegate i pagliaghji fin'à un cuntainer, fate untuamenti è mandi à u locu.
- Passo 10 Pozzu u pagliaru ppreparatu in una pienza.
- Passo 11 In una padedda, salvà a cipolla, aghjunghje a zucca, fretce a focu duru durante 5 minuti, pour allu cù u zucchero di tomate. Add sugar. Stew per altri 10 minuti.
- 12 Pour the peppers with sauce di tomate. U stufa di 30-40 minuti finu à sicuru.
- U Passu 13 Prublea à serve pimienta in forma cale cù salsa per piacè.