- farina - 400 grammi
- levitu - 25 grammi
- ovu - 1 pezzu
- zucchero - 0.5 cups
- margarina - 100 grammi
- latti - 1 vetru
- meli - 1 vetru
- u salinu - 1 pinch
- albitori sodi - 0.5 kilogram
- Nuts - 200-300 grammi
Sift farina. Facemu un groove in mezu di a farina, in quale aghjustemu 0.5 tazzi di latti. Allora chop the yeast in milk. Scopre a farina cun una napkin è lasciate entre sente durante 20 minuti. Dopu avè u tempu passatu, poverà in un altru 0.5 cup of milk. Aghjunghje l'oliu friddu, ovu, o zucchero, u sali. Mettite tuttu bien finu à chì a pasta torna blistered. Allora volta torna accapità cù una sicugna è lasciarà durante 40 minuti. Mentre a pasta hè adattata, preparamu u riposu di u pie. Apricot secarni in acqua calda par sucia. Nuts crushed in un mirtone in un macinacciu di cafè. Opbuli l'albiteri secche cù e nostre mani è ponu uni pochi nocci è zuccheru o meli. Scacciate a pasta finita è a puscia nantu à una fetta di focu fugliale. Dopu avè datu a forma di volta à a prova, ùn te da scurdà di abbandunà e tàvuli petitsi chì u riposu ùn vi manca. Lubricate a pezza cù u meli è ponu l'albitori secchi pusati. Trascendu u pastellu durante deci minuti. À questa ora, caliu u fornu à 220 gradi. Aghjunghjini una pie 50 minuti in una ora. Scalfamu u pasticcellu cù a crema agria, falla crise è serve nantu à a tavula. Bon appetit!
Serviti: 3-4