- Farina - 1,5 Cups
- Aceite de girasole - 3 articuli. culleri
- Spruces - 1/2 cup
- Soda - 1 cucharadita
- Sol - 1 pinch
- Sugar - 1 Art. una cuchja
- Ciliegia senza pesti - 300 Gramos
In un catu prufunnu ci siftu a farina. Add salt, soda and sugar. Soda ùn si pò esse extinguitu. Canteraghju cù u whisk. Aghjunghjite a mantena è u lattinu curdled à a pasta. Amminimu a pane cun un battu. Emu ponu annantu à a superficia di travagliu di farina, a quantità di massa. Emu mischju una farina appena per a pasta, per avè da pudemu pacà a patty. Forma una torta da a pasta, fate un pezzu in u centru di u cunfettu senza pichjate, sprinkle cù u zuccaru è fate a patty, tearing the edges. In una padedda, calentemu l'oliu vegetale, sparghje e frittura è frittura finu à a crosta d'oru in i dui costi. Bon appetit! ;)
Servitori: 8