Pizza cù i pezzi di mare Si ti piace i pezzi, allura sta ricetta hè per voi. Per a preparazione di una pizza nantu à 26 cm di diàmitru, 200 g di pasta è 2 cullizzioni. l. salsa di tomate cun u mari. A massa di pesci di mare hè indicatu in forma di scuzzulate. U criticu per a patevule pizza hè un rico ruboru. Sè sicondu u marinaru pò esse tagghiati in tagliati è fate mette più grossi.
Ingredients:- Salt 1 pinch
- Acqua 240 ml
- Legumu, seccu 7 g
- Farina, 350 g
- Oliu d'oliu 50 ml
- Sugar 3 g
- Aghula 2 craimi
- Salt sea 2 g
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Figliu (Figueres) freschi 5 g
- Cipolla 100 g
- Tomate 250 g
- Capers 15 g
- Còto di mari 100 g
- Furmagliu di Mozzarella 80 g
- Pasta 1 Prrezziunate a pasta, a salsa, u salmguru propiu, u cocktail di mare (pre-unfrozen), a mozzarella è a caper.
- Uapoiu 2 Applica un pezzu di coceriu chjappu cù l'oliu d'aliva, pate e farina, è ancu diffusa a massa. Cogliu a pasta cun un forchetta, si mette una salsa di salsa.
- Paso 3 Pozzu i pezzi di mare.
- U Passu 4 Sprucizzate a billetta cù mozzarella, mette l'alcoba.
- Paso 5 Agghiastru in un forno quente à 250 ° C durante 10-15 minuti. Servite calda!