- farina - 1 1/2 tazzi
- Cacao - 1/2 cup
- Soda - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- 1/2 cucia di cascheta in cinnamon
- morta senza sal marina - 240 grammi
- acqua - 1 st. una cuchja
- azucardo marronu biancu - 1 1/2 tazzi
- Chocolate amara - 270 Gramos
- uova - 2 Piezi (grande)
- Ola flakes - 1 1/2 tazzi
1. Preheat the furnu à 175 gradi. Percegli i dui foglie di furmagliu cù parchment paper o silicone mats. Trimati a mantra in 16 fette. Sift together the flour, cocoa, soda, salinu è canna. Posa u foglia nantu à a pignatta cù l'acqua furiosa. Pudete a mantega in un tastu è aghjunghje 1 spoonu di acqua, aghjunghje u zuccherinu brùccu è a cicculata chocolate cibo. A fiorenza, trascendu, finu à chì a mantenza è a cicculata cresce a funnera. Ùn lasciate micca chì i ingredienti sò assai caldi. 2. Elimine da u calore è bè cù l'ova. Add ingredienti sechi è sbanditu finu à ottene una uniformità uniforme. Merfeu cù avena. 3. Cogliu a pani nantu à foglie preparati. U bisognu deve esse situatu à una distanza di 5 cm l'una di l'altru. Agghiastezza u biscuit à circa 12 minuti finu à l'edge chjorte. Trascendassi i foglie è fassi in u mità di u tempu di coccia. 4. Usendu una spatula di metta larga, poverà e cookies in a rachja per enfilaraghju à a temperatura di l'ambienti. Sì i cookies sò difficiuli di sguassà di a bacia, aghjustate un minutu è pruvate una volta. Repetite cù a pasta restante, rinfriscenu i foglie di fragnante entre lotte di biscotti.
Servitori: 10