Vitamin salad
Ingredients: 4 ova; un munzunu di lettuce romaine; 1 tbsp. una cullette d'oliu d'oliva (megliu cà u primu fredu pressatu); 100 g di u furmagliu Parmigraniu; u sali.
Da u capu alood, allattaccata di lattice romaine, i foglie sò siparati è arriccati abbattuti sottu à l'acqua corrente. Puderanu e foglie foglie separati nantu à una mugula di gaddina in siccà. À questu tempu, sodiu nantu à un grossneru grande o cut un furchetta parmezanale speciale.
U pezzu pò ancu esse preparatu cù una insalata di iceberg (hè ancu chjamata "crisphead", o "montagna di ghiaccio"). A diversità di i Rumani, chì hà un gustu tartale, i foglie di l'iceberg (ondulati, cun vini finamente dentate) sò incredibuli dolci. I amici piaci veramente!
Piglianu l'ova, mette in una puchina è pour l'acqua da u grigiu. Boil di 8-10 minuti. Allora pozzate u pane in acqua frette, perchè l'ova fresca (seranu bè limpi). Quandu ci hè fretu, in tagliati. Avà, guarda a cura di l'insalata. Hè megliu micca di cutà e foglie cù u cuteddu, ma di tene li manu per guardà più vitamini in elli.
Fate un zitellu o figliola à curcarià. Ancu dui anni anu pudè lavurà facilmente è fasgianu foglie d'insalata, disposti li cumpunenti in capasti.
Tutte e ingredienti per un suppuluete sò pronti? A scena sussegwenza - mette e so stati. U primu saffu - una insalata, u sicondu - u uvua, u terzu - Parmigianiu. Ci hè necessariu di salinu un pozzu è pozzu aspicà cù l'oliu d'aliva. Fattu!
Saria dispunibile, chì u gustu à a preparazione di ricetti utili per u zitellu di 10 mesi hè più piquante? A prussima tempu pò pieni pianu cun un salsa particulare: misci una cullette di oliu d'aliva di u zitellu di limonu è u meli.
A quistione: "Questu colore piace?" - U zitellu rispose: "Verde". Pintavanu u paisaghju di primavera è i pratici preferiti!
Infine, u prublema cù a vitaminizazione di l'organizmu di u zitellu se risolvi. I letti sò aggraduriti cù a bundanza! Hè u tempu di ùn teme à dà u foglie di falcone è di i vegetali ghjovani. Ancu s'ellu ùn significa micca chì pudete scurdà cun prudenza. Tuttu u stessu, pudete lavà cura u ratu, lasciveri l'arbeji freschi duranti 10 minuti in acqua salitu lighe, o mantene sutta l'acqua currente per un bellu pezzu, è senza sburdà tirà fora di l'altri foglie di col.
Sottu u magnificu
Tradizziunalmenti, u lamentu di ghjornu cumincia cù una insalata di verdura. U primu, stu platu accumincia u travagliu di u viaghju gastrointestinali, rinfensa a mottazione intestinali. I fibri vegetali servinu ancu cum'è e scuru, aiutanu à purificà u corpu di toxini, l'alimentariu digià. U secondu, un zitellu, annunzatu per i supplimenti vitaminii viventi, ghjunghjenu insalati freschi. Dopu tuttu, i ligumi di primavera ùn sò micca solu riccu in sustanzi di valurizà, ma ancu assai gustoso!
Sti vitamini A, C, E, P, PP, K, gruppu B è trace elementi (iodine, calcium, magnesium, phosphorus, iron), acidi organici. Una volta in u corpu, all contribute to improving vitality, improving metabolism and blood composition. Inoltre, l'insalate di primavera hè cunsideratu u migliu prevene per parechje malatie (beriberi, disfunzioni tirooidali, espansione di u sistema nervu, malatie cardiovascular, stinata).
Per cumincià
Finu à un annu, i nutrizzionisti ùn sò micca cunsigliati di pruponenu greens è vegetali ghjovani in forma prima quandu uttene ricetti utili per un zitellu durante 10 mesi. Aggiuncinu un pocu purcubini verdi purci, spinach, alloghju salvatuggiu, aneta, insalata di purè è sopari.
Un annu anu da manghjà una cipolla nova crescita, cultivata nantu à un lettu o nantu à un tabbenu di a finestra. E à 1,5-2 anni, per entra in a menu di leghje frutti senza trattamentu termale.
Tenete in mente chì ci sò limitalli per u zitellu. Cusì, avete da esse attentu à u sorrel e rufobudu - ponu causà reazzioni allergique. Una norma unica per un criaturu d'un annu è anzianu anu seguitu: 10 grammi d'allatu salvatichi, taglioli, anu, 50 grammi di sorrel e spinach, 100 grammi di crescente è rufarbru. Se u zitellu hè bellu cunniscenu di l'insalati, anu aghjunghjendu annantu a parte.
Cù u salmone
Ingredients: lettuce, spinach, petrusellu (un fasciu); 1 cucu friscu; 1 uovo; 150 g di salmone salitu; oliu d 'aliva.
Preparazione:
Uovo forte. Greens lavè è secenu nantu à una tagale. Petrushka cut as small as possible, lettuce è spinach - più grande, uovo, cucumu è pesci - i sti piezzi. Pettite tutti alluminati, mischjà è sazzione cù l'oliu.
Maghju
Composizione: 1 mannatu di ravane cù freschi; 1 uovo; 50 g di furmagliu; verbi di aneto; parechji penne di cipolle verde; 1 tbsp. una cuchja di oliu d'oliva; u sali.
Preparazione:
Ravanusa lavata, libera da u bughjone è cutturati in circles, foglie di rabidi rossi, di casgaccii. Ova dura, cipudine è anetilie finamente chopped. Imbulighjate tutti l'ingredienti, salitu, stagione cù l'oliu d'aliva, sprinkle cù pezzi di furmagliu.
Piccante
Ingredients: 1/2 pecuri; 1/2 manni d'insalata; 2 cucumari; tavolo e aneto; u sali; crema agria.
Preparazione:
Verdi lavanu sottu acqua currente o per una meza ora, ci misi in acqua salata. Cilieggi, lattuga e cucumari cut. Parsley, anchora finamente chop. Posa tuttu in un insalata, salate, liggeri, stagione cù crema agria.
Sottu una salsa dulce
Ingredients: 1 fasciu di sorrel; 1/2 inchata di ravane; parechji penne di cipolle verde; un capelli piccolo è aneto.
Per a salsa: 2 tbsp. spese d'oliu d'oliu; 1 tbsp. una cuchita di u zùmmu di limonu (più frescu naturali); 1/2 cullaretta di u meli; u sali.
Preparazione:
Sorrel cut in strips, radishes - small pieces. Cipudioni, tagliolini è anaculate. Preparate a salsa mmiscadendu tutti l'ingredienti necessarii è serve à l'insalata.
Assorted
Composizione: 1/2 manni d'insalata russa è verde; altri lamini di col di Peking; prezzemolo; aneto; 50 grammi di furmagliu dura; oliu d 'aliva; u sali.
Preparazione:
Cabbage, lettuce è erbe in acqua fridda per un paru di minuti. Pùa lavà in acqua currente. Repetite dui volte. Trimate tuttu in u colander per fà u so vetru. U furmagliu cut. Trascuntendu e foglie cù e mani, stirate, sprinkle cù oliu d'aliva, sprinkle cù pezzi di furmagliu.
U Cabbage
Composition: 1/2 cape di col freschi; 1 zucca; 1 pumu; salivato è di dilazione; 1 tbsp. una cullette d'oliu di girasole.
Preparazione:
Cabbage chop, salitu, manu un pocu. Cugliera è una pumu di sodium nantu à un grossneru gruzzo, cunglite cù cole, stagione cù l'oliu di girasole. Staggine è anacite finamente chop e sprudle cù una insalata preparata.