Fasgioli cù pasta è basilica crema
Cosa ti bisognu:
- 300 g di giovani granetti
- 300 g di pasta fina
- 1 patata media
- 50 g di mantova
- 100 ml di crema cremosi
- succo, mezzo, limone
- 1 craimi d'alli
- 50 grammi di foglie d'alba
- 2 tbsp. l. oliu virgin olive extra
- Salt
- Parmendificatu in legnu
Cosa da fà:
Cumpelu patate finu à manghjatu, cool. Furmà a pasta in acqua di salami salitu accade à l'indicazione nantu à u pacchettu, è ripusenu in un colatore. U fasgi cut off the tips, fassi ficu in acqua di ferli senza sali, 5 minuti, secchi. Basilu mette in un blender, aghjunghjite trossigli di patate, u sali, a mantra e crema brutti. Beat up homogeneity. Pour el zucchetta di limonu è sguassate. In una padedda grande, oliu d'oliu di calà, pozzò un chinu d'agliu mezi, pasta è fagioli. Cook, stirring finu à l'agliu hè doratu, sguassate l'alli, sguassate u paninamentu da u focu, aghjà subitu a crema, mestisce è diffuse à i pani. Sprucizzate cù u furmagliu Parmigraniu.
Omelette cù brynza è fagioli verdi
Chì avete bisognu à a ricetta:
- 300 g di giovani granetti
- 6 ova
- 1 cipolla petita
- 1 craimi d'alli
- 2 ponti di ore fresco
- 100 g di brynza o feta
- 2 tbsp. l. crema agria
- oliu virgin olive extra
- u salinu, u pappaddu
Cosa da fà:
In u fasciu di baccelli cut off the tips, fassi fureghjuli in acqua di ferli senza salini, 5-6 minuti, fate in un colander. Basmati è alli sbuchjute, cipolle picatu finamente cù piuma, alla picca. Finamente chop l'oregano si vene cun un cuteddu. In un grande tastu, amassi u furmagliu è a crema agria, aghjunghje 2 ova, mischjianu, aghjunghje l'ova esente è aghjunghje finu à oghje. In una padedda, cibo 2 cori. l. mantellu, pusau culi, ajonchi, fagioli è oregano, staghje chjucu. Cook, stirring, 3 minuti, sguassate di u calore. Pour la mezcla di uovo, stitch. Culore in un forno, pre-caliade à 180 ° C, 10 minuti. Tagliata fritta fugliale, disposti nantu à i piatti, stagione cù salitu, pepite è burru.
Sauté da fagioli, zucca è zucchine
Chì avete bisognu à a ricetta:
- 500 g di giovani cunzati è fagioli
- 200 g cariona
- 300 grammi di squash
- grannaru di pilone
- 2 craci d'alli
- 1 casca limona
- u salinu, u pappaddu
- 2-3 spiagge. l. oliu virgin olive extra
Cosa da fà:
Eliminate e sali da a manta di vegetale. U zitellu hè in cimentu cù un grossu di 3 mm, zucchini - fette 5 mm di grossu. Tagliate u tippu di i biscotti di fagiola. Staggine, foglie, agliu è fiertà, grind, mettite in una granca è sali. Aghjunte u oliu. Pusendi u fasgiolu in un pappuluzzu è aghjustate cusì chì a piccante miglia aghjunghje i foglie di ogni uccisione. In una puchina cù i parechje spiche, sò stati di ingredienti (fasgioli, zappagini, zucchini), corsi suve cuddinu cù u salinu è a pepite. L'ultimu era di fasgioli. Pusete un focu dèfulu, coperta cù foil, cima. Coglie 30 minuti, sguassate di u calore, è dopu à 10 minuti. novu postu a furmazione nantu à u focu è coccia 30 minuti. Servite a sauté cálido o fred.
Chicken and Beans Stewed with Tomatoes
Chì avete bisognu à a ricetta:
- 4 filettelli d'allampatu di pollo
- 500 g di fasgioli verdi gialli, verdi o chjudi
- 1 testa di api
- 3-4 lignati d'agliu
- 400 g di pasta pulp
- Tomatov
- 1 sprig of sage
- 100 ml di vinu seccu rossu
- 2-3 spiagge. l. oliu vegetale
- 0,5 Tsp. terra coriander
- cayenne pepper
- u sali
Cosa da fà:
Trimate u filettine in pezzi petite. Tagliate u tippu di i biscotti di fagiola. Oliu finamente chopped. Aghula cututa. In una granca di piscia, oliu di calà, ponte filettini, fagioli, api è agliu, aghjunghjenu salate, cilantro è cipressu à u gustu. Friti, 5-6 minuti, trà a Corsica. Allora aghjunghjite a purpura bianca è u vinu russu. Fate un bagnu, rinfriscenu u focu à un minimu, mette un sprig di sage, copre cù una cupizza. Cook durante 20 minuti. Servite u pianu bellu. Prima di servinu, sguassate u sage.
Puddie di Chocolate "Fudge"
Chì avete bisognu à a ricetta:
- 4 ova assai freschi ova
- 100-120 g di zucchero pulpitu, à gustà
- 250 g di bè mantona
- 250 g di choccu scuru (micca menu di 70% cacao)
- 130 g di farina
- 30 g di un disintegrante
- pezzu di salitu
Cosa da fà:
I preziosi di l'oghje, è po ghjunghje cù u zùccheru in moltu finu à cunsistenza cremose. U mantellu è u chocolate spuntinu in u bagnu di l'acqua, aghjunghje l'ova è si mischjianu prestu. In u mistu resultanti, sift the flour together with a powder in poi è un pezzu di salitu. Stir the mixer à veloce mediu finu à ottene. Scambià a pasta in molte motri di silicuni à tannicchia per cupcakes, chì l'impone 2/3 di l'altura. Pone a forme nantu à una vaca di furmagliu è poni in un forru precuvenu à 180 ° C, vicinu à una panca di furmagliu, poni una tazzuletta di acqua. Focu per 8-10 minuti. Allora permettene aghjustà un pocu, stà à longu à l'internu di i moldi cù un cutidianu filu finitu, cambie i moldi nantu à a superficia di u travagliu è riniscite currettamente. Puddinate in puddu.
Gazpacho cun dulce
Chì avete bisognu à a ricetta:
- 3 tomatesi mediani
- 400 g di carne di sandia
- 2 tbsp. l. l'acitu balsamicu
- 2 tbsp. l. acitu di sherry
- pezzu di corianderu di terra
- pezzu di salitu
- oliu d'oliu per filing
- salinu è coriandro. Doppiu à l'omoġeneità, mette in a frigorifera prima di serve.
Per i tomate gazpacho scalded da acqua di furore, scorciata, cut in a meza, rinfriscà a cucchula cù e pècure. Cunni u dulce, rinfriscà a casca è sguassate e mane. Purtate a pulpa di u pumadoru è a sandia in una licenziale, aghjustanu i tipi d'acitu.
Charlotte cù pollulu è manzili
Cosa ti bisognu:
- 2 filettini di u pollu
- 2 manzili medium
- un picculu mannatu di timuru
- 1 craimi d'alli
- 1 tsp terra, limone, scorpi
- 1 tbsp. l. oliu d 'aliva
- 2 tazzi farina
- 1 ovu
- 0.5 coffe kafir
- 1 tsp. polvere di focu
- 2 tbsp. l. zuccaru
- Salt
Per i filetti di charlotte è di i mazzuli chjappu in pezzi circa à 1,5 cm in u mettili, purgate cù fiordu foglie, ajonchi piccati, scempiu è oliu d'oliu. In a forma di un diametru di 28 cm friture u mischju nantu à u focu medium, 4-5 minutes. Elimine da u calore, stagione cù un pezzu di salitu. In un tazzionu di un licenzeru per sift una farina cù u pienu di puddastru, aghjunghje u zuccheru, 2 cravate. u sali, u kefiru caldu è l'ovu. Stir. Pour el rimellu cù a prova. Coglie in un fornu pre-furne per 160 ° C durante 30 minuti.
Gamba con pereddi e latte coconut
- 400 g fresh gambe freschi
- 2 pereddi, aromi è dolci
- 1 calce
- 1 can (400 g) di latti coconut
- 2 tbsp. l. salsa di pisci
- 2 tbsp. l. oleo di nucliu u bellu mediou di coriandro
- u salinu, pimenta di cayenne
- Brie cheese with stew stewed apricot
Camminu à scurza. Pernas peel e machja cun un forchetta. Eliminà lime da u rattore 1 tsp. scantu. Cogliu a polpa di pira, ziddi è zucchero, pisci di salsa, oliu d'oleoù è latte di cocciò. À u caldu mediu, portate a mezcolita à foglie. Eliminate da u calore. A staghjone à u gustu di u panzunia di salinu è cayenne. Prestu pè ottene charlotte da u fornu, coperta cù un pranzu, vultate. Mantene calenzativu finu à persunale.