- U pappaghju è u sali - - À gustu
- "Dutch" cheese - 150 grammi
- Cappatura verde - 2 Piezi
- Calci di carne - 300 millilitri
- Dill - 5-6 punti
- Agliu - 2 Dosi
- Pane - 150 grammi
1. Prima di tutti i cullei crackers. Hè megliu micca di piglià crackers da a tenda. Hè necessariu di taglià u pane pè u to gustu in tagliati è fogliate secre è in u fornu. Dopu quì, trasfurmà tutte e fette cù l'agliu. 2. Duranti l'asseccu di crackers hè necessariu di inizià a preparazione di i ingredienti basichi. A rossella femmintaghjamu furmagliu, fassi lavuraghju, fate chiuvule è fettate finamente. I fratelli sò deve esse lavatu assai bè. 3. Quandu tuttu hè prestu, principià per preparà a sopa: una pagnotta di crustoni in a zuppa di sopra, aghjunghje aghju verbe è furmagliu rossu. 4. Hè necessariu chì u caldu era chjaru solu ùn hà micca fubbu. Coperazione di solim. In u pianu ùn hè micca assai faciule à u salinu. Scorcheru tutti l'ingredienti cù un caldo in calore è serve à a tavula.
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