Rice, fettuccine, con, carne di porcu, piccatu, fettuccine, arrustu, con, carne picchina, carne piccola, sésamo, - un pratiche nutritivu è di satisfaczione à pienu di pranzu! L'ingredienti sò bè sbagliati, cù notte alleati di sensu. Questu pezzu si pò esse furnituatu calda, preferibuli immediatamenti dopu à a cucina, in più pudete aghjunghje un pezzu di mantova in ogni sirviziu, ma senza ellu vi assai savuroso! Ju ricumanda chì pruvate micca un prublemu dilettante, ma interessante!
Ingredients:- Riscetti d'arachide 175 g
- Intruduzzu 300 grus
- Sesame Bianco 4 tbsp. l.
- Cipolla 0.5 pc.
- Garlic 1 clove
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pipì nera negra 3 pinci
- U pianu 1 Per preparà stu platu, avemu bisognu di i prudutti siguenti: u corbuscu (fucchina), purcina di porc, sesamo, cipolla, agliu, sal, pepite chjaru negru, pezzu raffinatu à u sole.
- U Passo 2 In un grande secre fritto fritte u sesame cambiate. Questa prucedura si deve esse realizatu nantu à u focu lattice, cuntinuannu a sallofè cun una spatula di zucca o cullera.
- U pianu 3 Quandu u sésamo ricevi u colore d'oliu - vippò in un cuntainerimu seccu.
- Pascu 4 Ara fria in una petra cantata di petra di girasole cunfisatu purcinu di purcinu è cipolle picatu.
- 5 Quandu u porcu minatu hè prestu, aghjunghjite l'agliu chopped, u salinu è u pappaddu di u pappaddu à u pani. Stir and fry another minute in un focu lento.
- U 6 Mentre u furmagliu porcciu hè frize - fate acqua di furmagliu nantu à u corbellu di rossu. Prima, friddu durante 3 minuti cù l'acqua fredda, fretu è fremu acqua fogera per altru 5 minuti. Una volta funzione l'acqua.
- Pasta 7 Agghiunce u sesamo à u forcemeat di porcu frittu.
- Pasatu 8 Immediatamente aghjunghje i noodle di rossu.
- Paso 9 Marque u cuntenutu di a padedda è cusì chì i prudutti sò distribuzi uniformi trà elli. Warm it all together for another minute and remove the slices from the fire. Guarna u corbuscu d'arghjentu cù purcaghine di porcu e sésame in un furmulariu for lunch.