- patate - 6 piezzu
- cipolla piccola - 3 st. culleri
- butter - 3 articuli. culleri
- u salinu - 2 cullenette
- Leca - 3 1/2 Tazza
- bacon - 6 piezzi
Ingredienti: Per sta ricetta necessariu: una paleta, un mezcladoru, una cullette, un cultillu, una tabella di tagliu. Piglia lavatu in bundanza è scorcia i patate. Tagliate in pezzi petite. Pute a patata in una pienza è aghjunghje l'acqua. Shink 3 tablespoons di cipolla. Allora pozzu pusarii ciddi in una pienza. Purtate l'acqua à foglie è coccia 15 minuti. Allora andavanu bisognu di caccià u panu da u focu è fate l'acqua. Pudete in un blender: cebolli ebboli è patate, 3 cuppi d'oliu, 2 cullenette di salini. A misura pocu aghjunghje una tazza di latte. Poi pour u restu di u latti. Doppu chì i ingredienti sò mischuli, pour a sopa à una puchina è u calore.
Servitori: 4