Carottu di viteddu à a grill
- 200 g di viteddu
- 10 g di mantra
- 1/2 tbsp. zucchero di castagna
- 1/2 tbsp. vinu fortificatu
- spices, sal à gustu
A preparazione di a ricetta:
Pute a carne in u marinatu è surtite da 7 minuti. Preparate brasiliana: carbonnu (quarchu hè megliu adattatu) devia esse rossi brillanti. Friture a carne, vultèndulu è dichjendu parechji volte in salsa. Lavore a carne sottu acqua fridda, scorcia e ciuffu è bè raghjunu, chjappà à u marteddu 3-5 volte, per ùn "micca" rumputu "i fibri. Preparate marinade da u zùccheru di vasi, u vinu è spices. Chiu tostu, pusatu nantu à un pianu, mette un pezzu di mantellu in cima, cogliu un altru platu è fà fassi risparmià 5-7 minuti. Servite cù ligumi freschi.
Cupcakes caccia
- 100 g di cicculata chocolate
- 100 g di mantra
- 3 ova
- 6 tbsp. l. zuccaru
- 4 tbsp. l. farina
A preparazione di a ricetta:
Melt the chocolate in un banna d'acqua, aghjunghje u zuccaru è cunglite. Eliminate da u pranzu è permette stallà 15 minuti. Prima di aghjunte a so mainteurite, dopu l'ova, trasfurmà, introdittà a farina tamanta nantu à un pezzo. Amassi la pasta e fate e furmulati di torta, oliatu (furmati di silicone si deve spiegata cù acqua). Preheat the furnu à 200 ° C, cocchi à 6-9 minuti, micca più. Dispirazione di verificà cù un bastone di legno. In cima di u panificatu vi parevenu una crosta, è ind'u chocolatu fermani a licenza. Cupcakes ponu esse decorati cù u chiaveddu di cicculata, aghjunghje 100 g di chocolate friddu, 75 g di crema, 50 g di mantra è fuzzbuilli finu à oghje.
Saladie spiaggia con pollo
- 500 g fatta di pollo
- 1 zucca
- 1 cipolla
- 2-3 patate
- 200 cavalli di colza
- 200 g di chini
- 1 tazza di granu
- 1 zucchine
- u salinu, pepite
- 100 g di pasta
A preparazione di a ricetta:
U zitrusdi è e cipolle cut and fry in vegetable oil, aggiuncia u fette chicken, 3-4 spinach. l. pasta di tomate, friture, un pocu di acqua è carcassa per uns 10-15 minutes. Aggiuncenu patate anca, cole è zucchine. 5 minuti prima di a preparazione di i verdura si mette in un pezzu di chini, u corzo, e fogghjenu finu à a pasta mità. In ragout pudete puru aghjunghje a caper, ajiku, pepino búlgaro.
Ananas, u vinu di portu
- 1 ananas
- 3 oranges
- 150 ml di portu
- 4 tbsp. l. zuccaru finu
- 50 ml crema
A preparazione di a ricetta:
Tagliate da a piña cima è di fondu, sguassate a cingola. Divide a frutta in quattru parti, cut off the core solidu, cut in fette. Zedra cù 2 oranges finamente chjudi, aghjunghje u zucchju di 3 oranges, u zucchino di ananas, u portu, u zucchero di zucchero, portanu à fure è fassi fassi 5 minuti. Piatti friddi di ananas con sciroppu, adornu cù una crema battiati.
Pasta di fava
- 1 tbsp. fasgioli
- 1 cipolla
- taglioli
- oliu vegetale
- u sali, l'agliu per tastà
A preparazione di a ricetta:
Drain bean glass for the night in cold water. Scurcianu l'acqua, lavò i fasgioli è fassi furiallu (finu à 10 minuti prima di sal). Mudifiche in una blend-re à a cunsistenza di patata macinata cù u liquidu restante. Pusendi u fasgiolu in un tastu, pusau e cebulonice è u perezzu finamente finamente picurinu (aneto) è alli nantu à a cima. Servite cù purcina fritta, legumu pickled o pickled.
Zucchini sandwich
- 2 algulati
- 5 pumati
- 120 furmagliu g
- 2 craci d'alli
- un picculu mannatu di verdura
- oliu vegetale per frittura
- pepite, u sali
A preparazione di a ricetta:
L'agrumi cut in circles, aghjunghjenu a salazione è surtite 10 minuti. Eliminate u zuccaru lavatu, l'allevanti sò siccati è fritti da i dui albitri nantu à u focu altu finu à u ruddy. Pappatura è u salinu. Aghula chopped and fried in 4 tbsp. l. Oliu à quarchi bicurderu aranciu, eliminassi alli. Tagliate taglije di tagliatelle nantu à u focu altu in l'oliu d'agliu per 30 in ogni uitu. Trimate u furmagliu in quatri. Fate oggetti, fendu nantu à i pasticceria. Salt and pepper. Agghiunciu à 1200 ° C durante parechji minuti.
Foglio Noodle Casserole
- 200 grammi di noodles ross
- 1 cipolla
- 1 craimi d'alli
- 1 tbsp. l. burru
- 300 g di picurini verdi
- zuccaru, salinu, pepite
- 200 g di u fogghiu
- 1 mannatu di cipolle verde
- 3 ova
- 150 ml di latti
- 140 g crema
- 150 grammi di furmagliu rossu
A preparazione di a ricetta:
Coglie i fettucalli (finu à a mezza coccia), scaccià e cipolle è l'agliu à un colatore. Aggiunze i filati è frigate durante 2 minuti. Stagione. Mettite u tallone cù chivate, u periculu finamente chopped e cipolle verde, mette in un mudellu. Oghje battimati cù u latte è a crema, stagione, cunfluiscenu cun u furmagliu rossu, pour u corbellu di corbelli è poni in u fornu. Intuccerate durante 30 minuti.