Salata piccante Excellent salad with a piquant taste. Una nota speciale di salata hè datu da a presenza di pompelmo è di cranberries. U pumurru cù a so amorizza carattaristica caratteristica hè in perfetta armonia cù u filet di pollettu. Cranberry aghjunghjia a salsiccia à l'insalata. Tutti i pompini è i cranberries prestanu u corpu cù a vitamina C tantissima!
Ingredients:- Chicken fillet 250g
- Torraca 0.5 pc.
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- U zitellu di limonu 2 tbsp. l.
- Dillu frescu 15 g
- Cranberry fresh 30 g
- Salt 1 g
- Puttaro nero 1 g
- Olivi bianchi 20 g
- U pianu 1 Per a preparazione d'insalata, avemu bisognu di pompelmo, fillet di pollulu, olivi, cranberries, limonu, aneto, oliu d'aliva, salinu, pepite.
- Pas 2. Elimine a pompelmo da a casca, dividite in fette, sguassate a film da i lobuli. Tagliate in pezzi petite.
- U Passo 3 In a cuncetazione di insalata cun u pompelmo cut up aghjunghje l'alivi cut by ringlets.
- Pas 4 aghjunte i aranci lavati.
- Paso 5 Aggiunna aneto finchamente chopped.
- Pas 6 Per vende, combine l'oliu d'oliu, u succetu di limonu, u sali, a pepite.
- Pascia 7 Fate u filettone di pollo è tagliate in tazzi.
- Pasatu 8 Rete l'insalata.
- 9 Stage si bien.