- Letta - 200 millilitru
- Farina - 100 Gramos
- Sugar - 1 cucharadita
- Acqua - 75 millilitru
- Oli vegetale - 1 Art. una cuchja
- Sol - 1 pinch
- Salsiccia fubbia - 200 Gramos
- Mantequilla - 50 grammi
Imbulighjate tutti l'ingredienti per a pasta (latte, farina, zuccheru, acqua, oliu vegetale è u sali), battezza a battaglia finu à liscia. In una manera classice, frittura di pancetti in i dui i latiti finu à oghje. Pancakes tagliati findi cù pappulosi grandi. Dice a salsiccia. Imberate i pancakes boni cù a salsiccia, aghjunghje l'oliu. Stir until the butter dissolves - and serve. Salt, vistutu cù salsa o fà qualcosa cosa chì ùn hè micca necessariu. L'insalata hè pronta!
Servitori: 4