Salsa di casgiu Salsa furmagliu cù l'arbe è l'agliu hè perfetta per sirvule cù pagliaghja affumicata è pè fette vegetale crudu, tutta dipende solu quantu sìmelle nantu à i casgi cù moltu noble, se ti piace, andà da chì certamenti serà necessariu per voi à u gustu. Questa hè una ricetta economica, perchè da un pezzu di u furmagliu Dor blues avete 4 unziunati di una salsa deliciosa cù u gustu predilettu.
Ingredients:- Cheese Dor Blue 50g
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 1 tbsp. l.
- Garlic 1 clove
- Dillu frescu 50 g
- U pianu 1 Per preparà un salmone di furmagliu cremosi, bisognu di u casgiu: Dor blu, alli, incidi, maisonie è a crema agria.
- U 2 Passu un clavu biancu d'agliu hè chjaru nantu à un grossu fugliale o espere via una stampa.
- Pasatu 3 Finamente chop aneto.
- Pasta 4 Grate u furmagliu in una rossu.
- Paso 5 Combina tutti l'ingredienti in un tastu.
- Pas 6 è cunglinda cun un forchetta.