Salsa di pesci di vinu, mantra è caperus

Ingredients. Peel and slice cebes. Preheat in a saucepan per 2 tazzi di salsa. L' ingredienti ricca d'oliva:

• Vinu biancu seccu - 3 cups
• Oliu - 100 grammi
• Capers - 2-3 spaghetti
• Shallot - 3-4 cuccù (medio)
• Dill Fresh - - Pieces
• Oliu d'oliu - - Piece
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

Ingredients. Peel and slice cebes. Preheat in a saucepan per 2 tazzi di salsa. di uleicultu. E aghjunghje a cipolla. Friture a cipolla nantu à caldu mediu finu à oghje è d'oru (circa 12 minuti). Aumente u calori è aghjunghje 3 tazzi di vinu. Fate ferite è cocilu 15 minuti, perchè u vinu hè stati evapurati. Aduprà u calore per chì a salsa ùn cesa d'fure. Allora, cumencia à aghjunghje oliu, una cullette finu à chì tutti l'oliu hè aghjuntu. Fate chì a salsa ùn falla micca, ma hè calda. Scurciate l'acchianari di l'acqua è l'arringe, cut the in ane, aghjunghje tuttu à a salsa. Salt and pepper to taste. Agitate u salsa è sguassate da u pezzu. Servite calda. Bon appetit.

Serviti: 10-12