- Micuna - 60 grammi
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- mannatu di foglie d'legno - 1 pezzu
- un pappelmo di pappagallo - 1 pezzu (1/3 d'alba)
- agliu - 2 denti
- cipolle verde - 1 pezzu
- u salinu - 2 Pinch
- pepino - 1 pinch
- pane di ciabatta o pane francese - 1 pezzu
- Queso Parmigiane - 1 1/2 tazzi
1. Pone a mantega, oliu d'aliva, basilica, tagliato, ajonchi è cipudine in un pappagallo di un processore alimentariu. Agghiari tutti l'ingredienti appena finu à ottene una uniformità uniforme. Season with salt and pepper. 2. Tagliate u pane à a mità è aghjunghje i dui ananas cun oliu d'oliu dispostu. 3. Aghjustate e mette in mette in lattice d'aluminiu. Focu in u fornu à 200 gradi per 10 minuti. 4. Pigliate u pane da u fornu, dividite i mette è scuzzulate ogni furmagliu Parmembre. Ritorna i migliori à u fornu, aumentanu u focu à 260 gradi è aghjunse u pane finu à chì u furmagliu sò funnu, e funziunhe di u pane ùn turnaranu d'ochji bianchi. 5. Cut the bread in fette e serve warm.
Servitori: 6