Ogni paisi havi li so propri caratteristiche, cumpresa culinaria. Ùn avete mai surprised chì Italiani aduranu spaghetti, i Francesi - salsi differenti, è questi prudutti sò assai in alta in calori. Perchè allura poi stanu sdicati? In questu casu, vale nutà chì i viaghji di parechji paesi manghjonu deliciosu è ùn anu micca prublemi cù l'excitatu pisu, cumprendi i finlandesi. Allora chì hè u sicretu?
Quandu si tratta di a cucina nordica, perde un pesu immediatamenti spacciate in l'sguardu di l'uce. Dopu tuttu, ha tanti calori! Ma ma questu, in Finlàndia hà rimessu u puderebbe liberà di elli, è micca forza di cunsiglieri, è prustituite un modu di vita mobili. Forsi quì devi piglià qualchì prestu per quessa?
Bicicletta è caffè
Induva qualchì tempulita finlandese propiu? Cù una tazza di cafè fragrant .... È saunas. In questu paese, u caffè hè drunkio assai più frequentatu è più ca l'altru. A sauna hè una tradizioni antica bona, chì aiuta à mantene in bona forma. Quasi ogni palazzu possenta i so propiu steam rooms. Ancu in l'ale, hè una sauna publica (unu à u porch). À e porte ci sò schedari di visiti, ogni famiglia hà u so propiu reluariu. Dunque, in più di una bona figura ufinnov hè ancu una tela di teresa.
U salottu di i Finnsani ùn hà micca qualchì funzione. Hè u stessu chì in ogni altru paese: flakes o muesli, cun iogurti, latti o vitu bianchi. Per via, u iogurtu hè assai populari in Finlandia è hà u so gustu specificu. È quelli chì vulianu salvà u tempu, ùn mancianu micca nunda in a matina. U vacantu hè sustituitu da una tazza di cafè. E mentri u caffianu prestu prestu, una persona prumeghja un prugettu per u travagliu: un sandwich cù fulgi di colti, zappagine o verdura. È finu à u tempu libru hè dispunibule à u travagliu, questu sandwich serà manghjatu.
Per via, i Finnsani ùn vogliu micca di prucessu di carru. Sò più bicicleti cuscini. Da elli è i beneficchiati più o menu esse passati in u viaghju. In più, a cità hè bellu equipatu per rote in bicicletta, anche ancu parechje di sta vechja. In u invernu, ski are there.
Lunch at spa
Finns cummincianu annunziate à manghjà in restaurants è cafés. I pezzi di cumpetitore speziale sò preparati da quì, è dinò parechje varietà. Qualcosa - crema sopa da legumi, insalata, una fetta di salmone. Prima di manghjà, una fritte cù l'acqua neia è u pane friscu hè sempre serve. Per via, i Finnsani sempri bevi un vetro d'acqua neve prima di u principiu di u manghjatu. Questu hè utile per u scambiu curretta di sustanzi.
Ricerca in Finlàndia hà diventatu populari per gastru esercitu di pranzu in u spa. Li Finnsani sò assai preoccupati di a so salute, perchè ùn anu micca missu l'oppurtunità di visità a sala di massa o a prucedura per u salonu. Cum'è esse in valdi di valdi, e zitate ne voglie u tè verde è manghianu i frutti secchi ecològichi puri. Sì, è l'omi ùn si trovani pocu à daretu, è ùn abbandunate micca l'oppurtunità di purtà u corpu in modu.
In a tundra, a via di ferru
A lassata, cum'è si capisci, i finlandesi ùn manghjonu assai. Ma più vicinu à u stomacu di a sira stanu a so propria è riceve in parte. Avà ùn sò micca impurtentimenti di manghjà è manghja u so cumpagnu. È u manghjà dura assai, tuttu hè masticatu bè è nimu ùn hè in prumessu. L'alimentariu finlandese hè abundante è savuroso. Prima, l'arechje di u salmone. In generale, in a cucina finnica hai assai cibu cù u pesce. Dopu à a sopa - carne à a salsiccia, è à prufitti purcina patata è pumini salciuni cù cranberries soaked. Da a fine, un furmagliu dolci è sirvutu, fatta da u legche ciatu cù una crema agria è ghiaccio cù resina. Quì ci sò tali addicenzi nun cumuni di l'alimenta!
Generale Laplandera cunnosci assai di l'alimentariu. Sì in Helsinqui sò scatti per calori, più vicinu à u nordu chì un numeru ùn passà micca. Ùn lascià a vita. Avete à moviri assai di ottene nutritura è cusì, perchè bisognu di assai calori. E tutte sti calori sò stati uttene di salchicatu di sangu, partridge stufa cù cranbie, tufonce cù parechji pezzi, torti, salmuni, pratiche fatta da carne di vunisimu o d'oltre, capelli, mousses è cusì.
Ancu s'ellu facianu prima visu, i Laplandani tradizziunali pari pisanti, in fattu chì tuttu hè assai sodisfaenti è armoniu. Prussudizientemente tutti i prudutti ùn sò micca fritti quì, ma sò furnuti, furnuti o furniti. U pesciu - un pruduttu constantu. Sì, è farinata di granu sanu, mparanu e so mani. Carne di caccia, i cudaturi di l'omi è sirvutu cù cranberries, cloudberries o cranberries. U pane avale hè aghjustatu pasci è pezzi di rutabaga.
È per una dessert, una piscina!
Invece a so modu di vita è alimenta sana, i Finnsani anu pridatu di malatie cardiovascular è retirementu prematuru. Avse perchè u soprappu di u colesterolu in u sangue è a mancanza di l'attività fisica. Per quessa, i patroni decidenu urgente à risolve u prublema è hè stata cun una nova forma di divertimentu - allisione in centri d'entretenimentu. Centru centru di entertainment centru - un parc aquàticu, simuladori è piscine. À u stessu tempu, prima sarete una pratica nantu à nutrttica propria, annantu à l'urganizazione di l'attività di divertimentu, è solu dopu avete turnate i pedalli nantu à u simulatore o nant'à a piscina.
À u tempu, questu hè cusì cumune in l'abitudine chì a ghjente chì anche in a so vechja età prova à stà à questa modalità. Hè per quessa chì pudete scuntate un coppiu di pensioni à esse in nuttati di l'invernu ... Hè bisognu à piglià un esempiu di elli, solu scursi hanu bisognu di rimpiazzà cun qualcosa cosa, per esempiu, una bicicletta.
Recipes di platti populari
Comu capiscenu, finlandesi sò abituati di manghjalli cun deliciosu è di bona salute. Dunque facemu un esempiu di elli è pruvà à cocredu un paru di lumera, ma assai platti da bocca di cucina finnica.
Fish Soup
Per a so preparazione avete bisognu: migliori di filotti, un litru d'acqua, a mità di un litru di latti, un litru d'acqua, una cipolla, 4 patate, greens, sal, pepite è una cullette di farina.
Tagliate u pezu in pezzi, patate in galleri, ciuciate a cipudine, aghjunghje salinu è pepite, è fate un focu lento durante uns quinze minuti. Pigliate u latte cun a farina è valdi in una pienza. Cook per un minutu più. Servite a sopa cù greens.
Salmone à u casgiu è l'erbe
Per fà u salmonete avete bisognu: salmon fillet - 1 kg, cottu rotanti, pepite moltu, ziave di limonu, timore, aneto è shnit - cipudine.
Fate una incisione profunda à longu u largu di u filettatu. I taglioli chì sò stati chjappi di furmagliu è sprinkle cù l'arbe. Per cunnette l'incisione, utilice i pesti di lignu. Pezzu di pezzu, salite è pour u zucchero di limonu. Agghiunciu in u fornu durante 20 minuti à una temperatura di 200 gradi. Serve cun una insalata verde.
Tufoni kareliani
Per fà preparà cori kareliani, avete bisognu di l'ingredienti: 250 grammi di farina di centole, 100 ml d'acqua, 1.5 cullizzioni di salini, 200 grammi d'arghjentu viscuore o prugne fritte da u triple.
Preparate a pasta di farina, acqua è salitu. Divide in vint'anni pezzi. Ogni pezzu riveniu in modu chì avete un bulu finu. In mezzu di ogni cigliu, fate u riposu, è intornu à a pasta, prutegge a pasta. U patati sò da manghjà in u fornu per quinze minuti, è a pezza di a furmazione si deve esse tritata è cunsigliu cù u ovu batte. Dopu quì, posanu a pate in u forno di novu è fremenu quandu sò cocinati. Prima di serve, sprinkle ogni torta cù ova raffinata o finamente.
Queste trè pratiche sempre seranu apprufessi nantu à a tola. Sò prestu prestu è bè cù u gustu. E più impurtante - utile.