- Brandy - 1/2 Cantina (diluted with 2-3 tablespoons water)
- Palle Cinnamon - 2 piezzu
- Pappaddu nera - 8 piezzu
- Cranberries - 400 grammi (freschi o congelate)
- Zuccaru Marrone - 2/3 Tazzi
- Pears - 2 pezzi
- Intricciate nocciata - 1/2 cup
U pappelli di cinnamata hè spizzatu è ponu in gaza o in sacchetti di tè. Ceremu. Pernas peel e grignanu nantu à un grossneru gruzzo. Hè bisogna sia una missa. In un saccu di cinnamone pusemu u pebbone. Allora in u pannu combine e başi lavande, zuccaru brùchjaru, pezza rossu, pozzu un saccu di cinnamone è pimentu, è pozzu poveru in l'acquaghja diluita (quandu era circa a mità di vetru). Pudemu a pane nantu à u focu forte. Paghjate à foglia, fate finite u calore è cocchi per 10-12 minuti. E baga ci deve esse brusgiatu. À questu tempu finamente chop the fried nuts. Elimine da u focu, aghjunghje 2-3 spese di brandy. Dientièmmi, fate tene un saccu di cinnamone è pimentu. Add nutizie (micca tutte), aghjunghje è sprinkle a cima cù u restu di frutti. Fattu!
Serviti: 6-8