- acqua, caldo - 2 Tazzi
- patate - 3 piezzu
- caruta - 1 pezzu
- cipolla - 1 pezzu
- a razza granola - 1 pezzu
- Cabbage - 40-50 grammi
- tomate - 1 pezzu (o st.lozhka tomate paste)
- glandelli - 1 st. cucchiaio (ogni)
- Oliu vegetale - 1-2 Art. culleri
- crema agria, crema - 2 pezzi. culleri
- vinu - 2 Art. sposti (cunfu, stuzzichini)
1. Lavte tutte e verdura. I vegetarii puliti è tagliate in pezzi petite. U zitrusdi sò rossi. Or cut it with straws thin. 2. U acqua o calzu per portre à foglie. In un licenza in fretura, pozzu li patati è i cereali. Fate ferite è fretu durante 5-7 minuti. 3. Aghjustate, dispunite u col puddaru à a sopa. Intantu, in una padedda, trasmessu a cipudine cù a zucca è a razza di u perezzola à l'oliu. Quandu a mistura torna grigia, aghjunghjenu a pumata di tomate o tomate. Fate ferite. L'aghjustassi appena. 4. In una puchina cù sopra fervina pour l'ase, fassi fichi d'altre 5-6 minuti. A zoppa hè prestu! 5. Servimos caliu, aghjustendu a crema agria è verdura à ogni piatto.
Servitori: 3