Squash with egg

Tagliate a calchina. In u pane, fate in l'oliu è frittate i zucchini, u salinu, u pepite, aghjunghje l' ingredienti:

• Squash - 3 pezzi
• Oghje - 3 piezzi
• All - 2-3 denti
• Oliu di girasole - - À gustu

Instructions

Tagliate a calchina. In a panetta, pour oliu è fritteri zucchini, salitu, pepite, aghjunghjite allatu finamente picatu. Fate l'ovu. Pudete ancu aghjunse u furmagliu gratu. Purtatu salitu. Quandu u zucchini era in moltu modru è persu, aghjunghje l'ovu. Frittura nantu à u focu altu, trascendendu tuttu u tempu, finu à chì cottu.

Serviti: 3-4