- Alpi di polli - 1 kilogram
- Patate - 5 pezzi
- Cipolla - 2 pezzi
- Puttana Bulgarian - 1 Piece (better - red)
- Carrot - 1 pezzu
- Tomate - 2 piezzu
- L'acitu rossu - 1 cullera
- Cappatura verde - - À gustu
- Curry - - À gustu
- Leaf Leaf - - À gustu
- Salt - - À gustu
- Pippa piccante - - À gustu
- Oliu d'oliva - 4 articuli. culleri
L'ali di ghiaia ci sò lavati, tagghiati, mette in una panna è sburate cù l'acqua. Cook, pigliò l'scuma di 40 minuti. Scorce cipolla, finamente chop. Lavte patate, scorci, cut in cubcuni. Ravenu a zanafi, scorcia, grilla. Wash tomate, cut in cubcuni. Lavute a cipolle di primavera è tagliate. Pezzaru bagnu lavu, purificatu di e sere, piccu. L'oliu d'aliva fritite a cipuleria, a zucca, u pumadoru. Aggiunna u patzu è l'acitu russu. Aggiuncate a foglia è u curcuminu à u caldo fogghi. Allora pozzu attruvarà e patate. Cook durante 30 minuti. In a panella aghjunghjenu i pani verdi pani, u pappagallo bagnu piccu è a cipolla di primavera, u sali, u pebbullu. Cook durante 10 minuti. A zuppa hè pronta. Bon appetit!
Serviti: 5-7