- farina - 1 1/2 tazzi
- A flour milla - 1/2 cup
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- u salinu - 1/2 tazze
- mantra di temperatura ambientale - 9 Arte. culleri
- zuccherinu - 1/2 tazza
- Big Eggs - 2 Pieces
- extracte d'amandula - 1/8 teaspoon
- jam - 450 grammi
- confettura di zuccheru per spruce - 2 articuli. culleri
1. In un catu chjucu, mischjà a farina, a farina di granola, u polu di puddastru è u salinu. 2. In un processatore alimentariu, u zuccherinu di zucchero è u zuccheru finu à ottene. Aghjunghjite l'ovu, l'ova di uovo (a proteina si ponu aspetta per l'usu dopu) è l'extracte d'amandula, beate. Agghiunce gradualmenti u misura di a farina è mischjà. 3. Piglia un terzu di u teste nantu à una superficia ligeramente floured, furmà un rotulu circa 5 cm in diametru. Pone in un ramitu plasticu è frigate finu à chì vole necessariu. Pudemu a pasta restante in una forma di lubricatu d'oliu cun diametru di 23 cm. Paghjate a pasta in fondu à u fondu. Cool the pasta di almenu 1 ora. 4. Preheat il-forn għal 190 gradi. Pudemu ancu a pezza di massa in moltu. 5. Aghjustate a pasta fria in fette finti cù un cutiddanti cutidianu. Pusicà nantu à a melogna per chì eppo si cumplicanu l'altri. Batta l'egg biancu restante cù una cullizzioni d'acqua è appliendarle un pezzo uniformi à u cima di a cesta. Pani dopu sprinkle 2 tablespoons di zuccheru di cunfitte. 6. Intérieure l'arbalète à una crosta di colore d'oratu, circa 25 minuti. Pudete cresce. L'arricavata è bè guasgiata per 3 jours à a temperatura di l'ambienti.
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