- Tortellini cù u furmagliu - 200 Gramos
- Calchju Chicken - 1/2 cup
- Vino Bianco - 1/2 Tazza
- Cream Fatty - 2 Tazzi
- Parmesan Grated - 3 Tazzi
- Pasta di tomate - 300 Gramos
- Oliu d'oliva - 1 st. una cuchja
- L'agliu - 1 dentale
- Butter - 2 Art. culleri
- Spices - - À gustu
- Salt, pepite - - Per gusto
- Basalica fresca - - À gustu
In un pezzu mischjà u caldu è u vinu. Emu putu annantu à un focu mediu, porte à foglie è fracete. Furmà finu à chì u liquidu in a pappette sarà circa 1/4 tazza. Ora pudete aghjunghje crema in a panella. Warm up the mixture and, senza porte à un filtru, sguassate di u calore. In un altru pane, fate un oliu d'oliva. Aggiunate u paste di tomate, portanu à foglia. Fate ferite, aghjunghje salate, spezie, allo chopped e feriu for about 10 minutes in calore mediu. Allora aghjunghjenu u mantellu di u filu di tomate, stirate, caldu finu à chì u disu l'oliu disolvi è sguassate da u calore Tortellini furiallu finu à oghje. Pudemu tortellini in una salsa cremosi, pusemu à u focu mediu è preparamu 3-4 minuti più. Trasferisce i tortellini cù a salsa in una piena di serve. Allora pudemu spremu una salsa di tomate. Spruce a cosa sana cun u basilica grata addossu è fresca. Bon appetit!
Servitori: 2