Una dieta sana à l'invernu cumplicarii include nutrienti è vitamini, chì pò esse facilmente acquistati da ogni frutti è vegetale di stagione. Ma s'ellu stabilisce a cumpagnia di determinà u più utile in i cundizzioni di u legnu vegetale o ancu i frutti antioxidanti, ùn hè micca superfluitu chjamà "héroes" di l'invintu, chì spessu indiscriminati eseguite. Quandu sceglie i regali di a natura, segui u principiu chì i frutti è i verdura hanu avutu un corru rinu brillanti. Questa serà una guaranzia di firmà chì sò ricchi di vitamini, nutrienti è anu un effettu benefizièghjanu nantu à a vostra immunità à a gripe è a digestioni in generale.
Pumpkin
Dietitians sustene assai i caratteri. Contene un putente paniu di vitamini, fibri è altri nutrienti impurtanti. Accicatu da alcuni ricetta, a zucchina conserva u carotene, l'àiu foliu è u putassiu. In più di una degustazione piacevule, a zucca avarà da aiutà à u corpu per pruteggià di a diabetes è di malati cardiichi.
Aranciari bianchi
I vegetali d'invicchii salutati è i frutti sò generalmente ricchi di vitamina C, chì aiuta à u sistema immune a pudè contru infizzioni respiratorii. L'aranci è i mandarine si pò mancianu tot l'annata, ma l'oranges rosso in l'invernu sò preferiti per u so culore festivu è a dosa di fibra.
Carciofichi
Pò esse ghjustu, ma i carciofichi sò chjosi di sapori è riccu in antioxidanti, à l'à follicu è di vitamina K. Hè più fàciule di preparà più pratiche. L'alchocufi sò agghiunciuti à insalate o pastas, i zucchi sò stati cotti cun elli. L'unicu cosa di ricordu di quandu l'arricchianu nantu à a stufa, u megliu modu per sughjittà l'articuli hè di furmà in un pienu alto nantu à caldu.
Cranberry
Perchè unu di i ingredienti più diliziosi per i salsi è di i postres, i cranberries sò ancu unu di i boni d'invierno più freschi. Cusì, cogghianu u momentu mentre ch'ellu hè frescu è dispunibili. In più di l'altu cuntenutu di a vitamina C, i cranberries aiutanu à mantene l'HDL (lipoproteini d'alta densità), aumentonu u livellu di u colesterulu "bonu".
Persimmon
U fruttu aranci, ùn sò micca inferjuri in luminosità per u cranberries, ùn sò micca casi cum'è piacenu quantu si meritanu. In elli, ci sò più fibri è componi fenònii chì in manzanas, un altu cuntenutu di minerali è un potente cocktail di antioxidanti. Quellu chì ùn piace micca l'usi di castagne in forma prima, ponu cocerà purcina patata per diversi posti.
Culore di col
A Cabbage hè una verdura tradiziunali di a cucina russa è europea. Hè utilita in varii guasgi, sopopi è insalate. A Cabbage hà un forte ughjetti antiinflamatoriu in u corpu, chì hè assai utili à l'invernu. A col russa cuntene ancu più minerali è vitamini più cà col bianchi, perchè se s'utilice in salati o qualsiasi altre ricette, aghjunghje una nota festiva à i vostri platti.
Leaf cabbage
Hè un livellu di calcium è beta-carotene chì, cù una dosa sana di vitamina C è antioxidanti putente, puderà guidà l 'infizzioni. Preparate per un alimentu megliu in forma di insalati, fritte, stufa o steamed.
Ruccola
Sì stancu di brocoli o colti, fate cura di questi foglie foglie. In Russia, sta pianta cù stampa print leaves hè chjamata a caterpillar. Hè troppu fragranza è gustosa, i gastrunomi europei ùn anu micca a rapprisintà u so tavulinu senza aquesta farina. Hè ricca di calcium, iron and vitamin K. Hè ancu bellu in salati, ma l'experte ci ricuveranu frutte di e foglie in una petite pezza d'oliu d'oliu, perchè i grasi aiutanu à u sistema digestivu a megliu assorviu tutti i nutrienti.
Komvaty
Small, sì municipal - per chì pudete dì da u più chjucu fruttu di l'agrumi. Li Kumquatti sò ricchi di vitamina A è di potasio, cuntenenu una quantità enorme di fibra è vitamina C. Questa hè ciò chì necessite in a stagione fredda. Puderanu aghjunghjene piquantità per insalate è sò un sustituitu ideali per u zuccaru di lignu in ogni ricetta.
Kiwis
U fruttu predilettu di i nostri zitelli contene a vitamina C più di più di i citrati. Ma hè ancu utili per adulti, perchè aiuta per aiutà u sistema immune in a lotta di malati, u kiwi cuntribuisci ancu à una pressjoni equilibrata.