- Buckthorn - 3 kilogram
- L'acqua - 450 millilitri
- Sugar - 2 kilogrammi
1. Prima, avete bisognu di scambià i frutti di mare-buckthorn, sguassate di u foglie, rinsegna è permette di siccà. 2. Amparemu tutti l'aranciu marinu à u fondu di u pome, fate 150 ml d'acqua è fateanu cocchi per 10-12 minuti nantu à caldu. 3. Squeeze i frutti di zucchinu à gasu. 4. U zucchinu d'aranciu di mare di mari hè spurtatu in una puchina, aghjustà u zuccaru è l'acqua restante. Fate ferite. 5 Quandu u fucile di u zucchero - l'arrimu in frasi sterilizzati o buttigli, aghjuntevi immediatamenti è mandi à un locu friddu per u almacenamiento. U zucchinu d'aria di mari hè prestu. Pò esse guardatu à 6 mesi. Servite u frescu friddu, se troppu grossu - pò esse diluted with water. Bona furtuna!
Serviti: 8-10