- Foglie di col - 3-5 pezzi
- inflorescenza di bròcoli - 3-5 pezzi
- Capelli di colza - 1/4 Piezi
- tomate - 1 pezzu
- aneddu di cipolle rosse - 3-5 pezzi
- Per rifinà l'agliu - 3 denti
- un pezzu di ghjuvanotti - 1 pezzu
- Oliu d'oliu - 1/8 Glass
- limonu - 1/2 Piezi
- acqua - 1/4 Vetre
- Nectar d'Agave - 1 st. una cuchja
- cayenne pepper - 1/4 teaspoon
1. Per i pratiche vegetariani, in chì e verdura ùn hè sottuponutu trattamentu termale, i prudutti di più prudutti deve esse elettu. 2. Lavte tuttu l'ingredienti di l'insalata, trascinate l'acqua, bròcoli è di coliflor, disassemble in petite inflorescenzi, chop the tomato è cipolle finamente. 3. Aghjughjà tutti l'ingredienti di l'insalata in un tavulinu, fassi l'arricchinu è mestisce bien. Leave to marinate for 20-30 minutes. 4. Preparate l'insalata nantu à e foglie di colti, è fate mette à currela, curriggià a punta cun un pappadore o avìscenu u rotulu cù una piuma d'una cipolla verde. 5. Servite i rotuli immediatamenti. Sò perfetti cù u pani negru è a carne di cavagliu.
Serviti: 1-2