Sopra di patata cun vermicelli

Preparazione: Cuttivuti e razzia di furmagliu. Calami l'oli vegetale in una padedda Ingredients:

• patate - 500 Gramos
• Oliu vegetale - 50 grammi
• vermicelli - 100 grammi
• raghjone di tagliilla - 15-20 grammi
• cipolle - 150-180 Grams
• Salt and pepper - A taste
• Foglia di a foglia - À gustu

Instructions

Preparazione: Cuttivuti e razzia di furmagliu. Calami l'oliu vegetale in una padedda, aghjunghje a civodda è di a salsiccia, frittura. Purtate u calzate à fogghiu, aghjunghjenu patate piccati, cipudine cù una razza di a salsa di picculu è fate a coccia durante 15 minuti. Add vermicelli, foglie foglia, u salinu, pepite è cocilu da altre 12-15 minuti. Pour sopra prestu nantu à i piattati è serve è immediatamente.

Servitori: 4