- quinoa riceva - 1 tazza
- u salitu - À gustu
- tomate - 4 piezzu
- agliu - 3 denti
- Jalapeno - 2 pezzi
- Cilantro - 3/4 Cups
- calce, zucchero - 1 pezzu
- un banca di fasgioli nìuri - 1 pezzu (450 g)
- cherry tomates - 1 tazza
- avocado - 1 pezzu
1. In un casserole medium, nantu à u focu altu, portanu 1 tazza di acqua, una cullizzioni di salinu è u quinoa di risu à foglie. Coperta u panellu di i migghiori, reduce u calore à un debueltu è coccia nantu à u focu lume per 15 minuti. Dopu à 15 minuti, rinfriscà a pittura da u calore è lasciate sottu à u tinte per 10 minuti. Eliminà a buccia di carta da u tomate. Jalapeno pulisce i graneddi. Rinfria è secca i fasgioli cù e paper towel. Trimate l'avocatu à cubi. Senza fugliale i prugne cherry. 2. Preheat the grill with the rack at the top. Fritte u tomate è l'agliu finu à chì u tomate hè marrone, circa 5-8 minuti. Scorce l'alli. Pudemu à un blender cun un tomate, una cullizzioni di sal, pepite Jalapeno è una tazza di cilantro. Chjama a una consistenza di purcina patata. Salsa hè prestu. 3. Pone u quinoa di risu in un grande pane. Stir with juice of lime. Dopu chì a quinoa s'hè rinfriscata è serà più bè cale da a temperatura di l'ambienti, aghjunghjenu fasgioli, tomate cherry, avocados, i tazzi di cilantro è salsa da u tomate. 4. Ħawwad u serve immedjatament.
Serviti: 3-4