- salamander, filettini, senza, pelle, 450 Grams
- salsa di soia - 1/4 tazzi
- meli - 1/4 Vetre
- L'acitu di risu - 1 Art. una cuchja
- la rochita fresca di ginger - 1 cucaraci
- agliu - 1 dente
- Pijante freshly ground - 1 Pinch
- limonu frescu - 12 piezzamenti
- spiedo - 12 piezzi
Trimate u salmone in 12 stati longi, chjama ogni à un schiele di lignu impregnated. Pone in un piattu petite. In un tavulinu, fricà u salsiu di soia, u melu, l'acitu, u jung, l'agliu è u pimentu. Pour the shish kebab. Imparate à a temperatura di l'ambienti per 30 minuti. Dopu a fini di marinar, pour u marinatu in una piccula casetta è fremenda à fioru di parechji minuti. Preheat the grill in l'aire apertu nantu à caldu mediu. Pour un oliu petre nantu à a parrilla. String 1 fascia di limone nantu à a punta di ogni spetu. Per cocer un kebab shish na parrilla incansatu per 4 minuti in ogni latu, regu spessu cù marinata.
Servitori: 12