- Courgettes - 300 grammi
- Agliu - 2 Dosi
- Cebri - 1 Piece
- Sour Cream - 100 Gramos
- Salt, pepino, verbe - - Per gusto
- Oliu d'oliva - 1,5 st. culleri
Mètume di salsiccia di cucina da zucchine: 1.) Lavagna è zucchetti zucchini. Scorza e pezze è tagliate i marchetti in cazzi di tazzi. Posa in una padedda per un focu lento. 2.) Caccia a caghjunà è tagliate u tene. Add to the squash in a panetta. Coperta è fremenda nantu à 10 minuti. 3) Pundu crescenu e zucchini in una tina prufonda è intrecciate cù un blender. Allora aghjunghjenu salate, pepite, aghjunghjenu a crema agria, ajonchi, verbi è ammaate di novu cù un blender. Fattu! A salsa di zucchini pò esse mandatu à qualunque platu - carne o vegetale. Questu salsiccia (se fate più densu - aghjunghjendu quì, per esempiu, o coglie secchi, l'oliu, u pane) pudete sparà u pane è serve com'è un pranzu. Ju ti benissimu bona furtuna!
Serviti: 5-7