A col in batter

A mezza capu di col è diventerendu e mani in folla. Rinfria, dopu à i Ingredients:

• Capo di Cole - 0.5 Piezi
• Salt - - À gustu
• Egg - 2 pezzi
• Farina - 50 grammi
• Oli vegetale - 50 millilitru

Instructions

A mezza capu di col è diventerendu e mani in folla. L'arrimbà, è pùtene mette in acqua fogera salitu è ​​coccia à a mezza coccia. Facemu u ova: batte u sangue di l'uzzu, aghjunghje a farina è u sali. Stir well until smooth. Ogni foglia foglia à a mità di a preparazione di colti chì ciamo in pasta. Fritte in l'oliu vegetale calchinu finu à u marrone scuru. Quandu ci sò brusgiate - pudete sparà u focu. A col in batter hè prestu!

Serviti: 3-4