Delicate friable cookies "Kurambiezes" Cookie di pasticceria curretta sò distinti di altre varietà di furmagliu cù un gustu delicatu, friabili è ... altu cuntenutu di caloria. Ma hè pussibule di impidisce u veru dilicatu dolce chì solu ùn pò micca bevi tè "vpriglyadku", avè bisognu di piglià cuncessione di sicuru. Inoltre, i cookies casciannusi hè una basa chì hè guardatu per un pezzu di tempu senza perde freschezza è gustu, perchè pudete apprezzate per i vacanze in anticipu, pigliate cun voi à a natura o à a casa di campagna. Un vantagiu particulare di a cookie curta "Kurambiezes" hè a simplicità di a so preparazione. A pasta chì hè facilmente amella, facilmente cut and rapidly baked. Cusì, tutti pò pruvate à preparà sta pastelleria simplice, ancu un adulescente. In particulare quandu ci hè un mutivu per questu - a festa o l'anniversariu di qualcunu di a famiglia. Inoltre, ogni festa cuntene i so tradiziunali. Per esempiu, pudemu carvere pancakes per Shrovetide, Pasqua per Pasqua, ma in Grecia ùn ci hè una tradizione di fragnà i cookies curati "Kurambetes" in u Vespete di Natale. Questa cookies dilicati è friables pò esse chjappu pocu prima di e vacanze è fracete nantu à u canale o in u locu. Ci hè scaciottu assai rapidamente: dopu à 15 minuti pudete gattivu u so gustu frescu.
Ingredients:- Manteci 170 g
- Farina, 210 g
- Zucchero pulita 60 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Cognac 1 tbsp. l.
- Salt 0,5 g
- Carnation 10 g
- Walnut 50 g
- U primu prudutti per a preparazione di i cookies "Kurambiezes": farina, zucchero pulgrassu, ova, nocci. U mantellu si deve a temperatura di l'ambienti.
- Pasa 2 Unisce u mantellu, a farina, u zucchero pulmuniu, u grippu 1 ovu, u salinu è u cognac.
- U Passu 3 Tutti mischjanu bè - a pasta ùn devenu esse elogiosa è homogeneia.
- Pas 4. Turnà a pasta in cincu nutizie è mette in a frigorifique per 1.5-2 horas.
- Pas. 5 Dopu, fate u pezzu chjusu da a pasta e fate pastiche.
- 6 Upoi u cookies in a prufette di coccia di 2 cm in distanza, 20-22 ponte sò uttene da una servinu. In u centru inserisci un carniglia o ponemu una mità di una nut.
- Pasta 7 Agghiastru in un forru preinfirmatu à 180 ° C durante 20-25 minuti.
- 8 Scuprite u cookie è sbagliata cù u zucchero pulmuniu.