Pappagallou cù verdura Hè pocu pezza sapemu di i beneficii di prugne oatmeal, è hè sicuramente difficili sopravalutà. E si avemu usatu à e ricette di pisci dolce cù frutti, melatu, marmellata, frutti secchi, è prupone l'opère opporte cù ligumi fritti. È mentre chì a staghjoni di leghje stà abbia, avete bisognu à avè u tempu di prufittà di stu momentu! Quessa manca ùn hè micca menu utili è gustosa, è pò esse manghjatu solu per l'esmorzar, ma dinò per lunch è per cena - sta figura ùn hè micca minata, è a fama, sicura, desaparecerà. I vegetali sò stati beni friquintati prestu à a cucina, è l'oghje u bagnu di piacè è bagnu di pranzu-lunch-dinner ùn porta assai!
Ingredients:- Ola di flakes 100 g
- Pumpkin 50 g
- Carrot 1 pc.
- Cipolla 0.5 pc.
- Prugne acch. 2 pc.
- Aceite girasole unrefined 2 tbsp. l.
- Tomate 1 pc.
- Salt 0,5 g
- Acqua 300 ml
- U pianu 1 Per fà u pane di avena cù a so legumi, avemu avutu a farina di avena, pumpkin, zucca, cipolla, zucca, oliu vegetale, tomate, u sali. I fugliale pò piglià à qualchì gustu (aghju fine fine).
- Uccisione 2 Lavte e flocculà finu à chì l'acqua hè chjara, sali e fogghjerai a prugna.
- U Capra 3 Adufalu ùn deve micca esse liquidu, abbastanza bè cumu micca di sparà u pianu.
- Passa 4 Limpone a zucchina è a zucca, fretu nantu à un grossu rossu. I pumati, cipudine è zùccheru sò tagghiati in cubi nichi.
- Pasta 5 Calenti l'oliu vegetale in una padedda è frittura di cipolle, cornichon è zucca finu à u doratu.
- 6 Aghjunghjite a zucca à e vitture fritto è cocza per un'altra minuta.
- Pasta 7 Aggiunghjenu i pumati cuttati, u salinu è frittura finu à chì a carota hè durata durante 5 minuti.
- Pasta 8 I vegetali ùn anu da cunstabilita di u zucchju ripresu. Sicondu a varietà di u pumadoru (ùn sò micca sorte senza zuccaru cù pulpa dura, chì ùn aghju micca u zucchero), pudete aghjunghje un cuddaru di cogni d'acqua o zucchero, cercache u tene è stende un altru parechji minuti.
- Pasta 9 Pone a manna a un pancu, mette u vientu parfetta nantu à a cima, dà a vapeur d'abbandunà è serve.