- Perlovka - 150 grammi
- api - 1 pezzu (chopped)
- caruta - 1 pezzu (fette)
- bulbu mediu - 1 pezzu (diced)
- taglioli - 3 st. spoon (finamente chopped)
- fagioli - 450 grammi
- oliu - 30 Gramos
- caldo - 1 litru
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- bacon - 85 grammi (finamente chopped)
- u salinu, pepite - 1 pezzu
Chop l'appiattu finamente, cipudine, zucca è a mezza tagliata. In a piacè, fretce u oliu d'oliu è a mantra. Quandu l'oliu accumincia a spuma, aghjunghjite i vegetarii picurati è fretti per qualchì sicondu, aghjunghje u caniulu è frigate finu à u questu biancu in cale. Aghjunghjenu fasgioli è fasgioli purcini ... ... caldo friddu, salinu è pimentu. Merci beni. Aggiunce l'orzu di perle è date a zuppa. Riccu curciu durante 25 minuti. Allora sapi u zuppa di sopop. Prima di serve, pre-scorza 5 minuti in u stufa. Aghjunse u pilone.
Servitori: 4