- Cabbage - 1,5 kilogram
- Pezzaru búlgaro - 2 kilogram
- Tomate - 2 kilogram
- Cugliale - 0.5 Kilogram
- Cipote - 0.5 kilogram
- Sugar - 1 vetru
- Oliu di girasole 0.5 tazzi
- L'acitu - 1 cullera
- Parsley (fasciu) - 1 pezzu
- Salt - - À gustu
- Panceta negra (chí) - 1 cucurrucca
Comu preparanu una salata di colazione per l'inguernu? Avete suggerisce una ricetta piscia trasparenti: 1. Lavbia è pulite tutte e ligumi di i vignaghjoli: col, dolce pumbu bacca, tomate, zucca, cipudula è tagliilla. 2. Agganta u col. Chop her thin strips. 3. Grate u zappunni in un rossu. 4. Cut the peppers in strippi. 5. Aghjunghjite i prugne in fette. 6. Aqwa ċagħaq il-basal u t-tursin. 7. Tutte e leghje in ssizzioni cunfundini in un tastu grande, aghjunghje u zuccheru, l'oliu di girasole, u sali. Tutta cunfusi una altra volta è lasciemu a culminazione per una ora. 8. Mentre l'insalata hè infosa, lavate è sterile in lattice è capretti per 10-15 minuti. 9. Dopu chì l'insalata hè stata prudutta per una ora, fogghjela in una puchina cù pepite (chisca) è una cullizzioni di l'acitu. Dete surtite per circa 15 minuti. 10 Pigliate in un vasu, mette nantu à a manta in u pavimentu è chjude cù una manta in calanda. Dopu à a notte, mandate à una cantina o in altru locu frescu. Enjoy the winter and summer with a wonderful cabbage salad!
Serviti: 5-8