Avete bisognu:
u ghjocu - 2u.
Gelatina - 1 tbsp.
latti cuncentrati - 1b.
Chocolate - 100gr.
crema agria - 3 cucchi
Remploniu.
Gelatina fassi cun u zucchero è lasciate in un locu frescu per 1 ora. Quandu a gelatina s'imbuffa, aghjunghje un altru vetru di zucchero è mette nantu à un focu lento. Culu finu à chì a gelatina si disolvi.
Quandu a gelatina hè stata fritita, fremenu pocu à u focu cuncentuatu, sussurru finu à a scumparia.
U massu resultanti deve esse versatu in furmagliu è hè partutu in a frigorifera durante 6 ore. Hè impurtante ùn mancà assai.
Glaze.
Pudete u rivestimentu nantu à u tribunale.
Melt the chocolate with the addition of sour cream in low heat. Pienu a masse resultanti cun un side of the chocolates, refrigera in a frigorifera finu à chì u glaze si ponu esse solidu. Ritari cù l'altra parte.