- Marinade per shish kebab in pork - quick recipe
- Marinade "Megapolis" per shish kebab in porc
- "Spicy" marina
- Marina di pesche pomegranate per shish kebab da u porcu
Ricetta 1. Marinade per shish kebab in pork - quick recipe
Questa ricetta hè cunnisciuta da quasi tutti. Per a versione clàssica, avete bisognu di l'ingredienti cumuni, cumprese a civodda è l'acitu.
- porcu - 1-1,5 kg
- cipolla - 3-4 cunte.
- l'acitu - 1 vetru
- pezzi pezzi - 8-12 pezzi
- zucchero ½ tsp.
- u salinu - 1 sullana.
- acqua - 1 vetru
- foglie foglia - 1 pc.
- Puttura Ground - ¼ ½ Tsp.
Metu di preparazione:
- preparanu tutti i prudutti marinati nantu à a tavula;
- Cumpigliulemu cipressi, i lampi purificati. I tagghiamu di i semirati;
- Carni salate in pezzi, mischjà cù cipolla, pepite è foglia;
- U zuccaru è u salinu dissolvi in un vetru di acqua, aghjunghjendu l'acitu;
- pour a carne cù a marinata ricevutu, lasciate durante 4 ori in un locu frescu.
Ora pudete fritterà u kumbatturinu è trattà i so parenti.
Ricetta 2. Marinade "Megapolis" per shish kebab in porc
Questa ricetta di marinada pocu spiegli darà a carne un gustu insoliticu. Avemu cunsigliatu per pruvà è vede per voi stessu! Tutte e proporzioni sò datu per a carne chì pesanu 300 g, se avete più, u numaru di cumpunenti cumpunenti aumenta ind'u propiu.
- carne (porcino) - 300 g
- mayonnaise - 100 g
- cipolla - 200 g
- ketchup - 100 g
- pezzina chjuccaccia negra
- succo di limonu
- u sali
- agliu.
Metu di preparazione:
- misciuna maice è u ketchup in un dispusitore per aceta di carne;
- A cipolle si sò puliti, lavati è passate per un macinatu di carne. Add to mayonnaise with ketchup;
- allora aghjunghjemu l'aziunaghju toscatu sbuchjata, aghjunghjenu u zitellu di u limonu, u pettine è u salinu à u gustu;
- In u marinatu resultanti face pezzi di carne, mischjà. Pudemu di 5 a 7 ora in un locu frescu;
- avemu bisognu di eliminà l'alli di u marinatu prima di frittura.
Ricetta 3. "Spicy" marina
L'addevu hè un pocu reminiscente di a versione clàssica, solu aghjunà parechji salutti per u gustu piccu è picate. A quantità di prudutti sò indicati per 500 g di carne di maiale.
Ingene ingredienti bisognu:
- cipolla - 500 g
- Oliu vegetale - 1-2 tbsp. l.
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
- pappaddu niuru nìuru
- foglia
- pumu rossu
- u lupu-suneli cunditu
Metu di preparazione:
- A cipolle si sò puliti, lavati è passate per un macinatu di carne.
- à e cipolle aghjunghje l'oliu vegetale, è ancu a maisonette. U pimienta, u foglie foglia è u cunditu di u lupu-suneli sò da esse prufessi.
- mette u mischju resultante di carne, cutata in pezzi è dispostu pè frittura, svegli è affichà in un locu frescu per 5-6 ore.
- Avà avà po pudete bè fry shish kebab in ogni modu cun sapore.
Ricetta 4. Marina di pesche pomegranate per shish kebab da u porcu
Avete mai pruvatu à marinaru u corpu di porcu cù u zucche di granu? Micca? E vain! Dopu tuttu, poi u pranzu torna assai gustoso è succoso! Assicuratevi di maravigliate l'invitati cù un kebab shish, funnu in bocca.
Ingene ingredienti bisognu:
- Urecchju di peccato, 1,5-2 kg
- zucchinariu - 1 vetru
- cipudii - 3 pc.
- carnation
- taglioli
- basilica
- u sali
- pappaddu niuru nìuru.
Metu di preparazione:
- Tagliate a carne in pezzi è aghjunghje nantu à a fondu di un pignate siccu, sprinkle with spices;
- u capu sussurru serà scurciunatu, cindatu nantu à a cugliera;
- da quì sottu chop the greens è sprinkle carne è cipolla cun ella;
- ripete e tagliu finu à chì a carne hè finita;
- da quì sottu ponu un caravane, pour u zùccheru di castagne è mette in un locu friddu durante 4 ore.
- Ogni ura avemu mischju è per mezu di una ora prima di a preparazione di u sali;
- Avà poi puderà fruttu u schish kebab à i carbone.
Per un bìbbellu shish kebab da carne di porcu, hè impurtante nò solu marina è carne di qualità, ma ancu l'imprese in quale stu paniu serà utili. Oghje sperete solu sapiudine di u schish kebabs in u cerculu di i boni piacè!