Chiacchiancini cu u furmagliu

Per principià, bisognu à cutà u furmagliu in pizze 0.5 cm in grossu. Dopu i cosci per Ingredients:

• Cojuli di pollo - 1 kilogram
• Queso (duro) - 150 grammi
• Mayonnaise - Art. 7-8. culleri
• All - 2-3 denti
• Greens - 50-100 grammi
• Salt - 2-3 Art. culleri

Instructions

Dopu avè bisognu à taglià u furmagliu in uni di 0,5 cm di grossu. Puderà sguillà u cecciu è mette un pezzu di furmagliu sottu ogni pelle. Poi mette in una prufissione. Pigliate u canoni à u farinaghju cun l'aranciu finamente piccatu, è aghjunghje l'agliu in tuttu è cunglite bè. Pone a mezcla nantu à a cugliera di a carri è aghjunghjela cù 40 minuti à una temperatura di 180 °.

Servitori: 8