- latte - 250 millilitru
- zucchero pulmuniu - 50 grammi
- Vanilla Sugar - 10 Gramos
- farina - 500 grammi
- Mantequilla - 50 grammi
- uova - 2 piezzu
- Legumbendu - 20 grammi
- u salinu - 1 pinch
- jam - 100 grammi
Imbulighjate u latte cálido, 50 g di zucchero pulmunatu è 10 g di zucchero di vellerie. Puderebbe posate in un tastu: 500 g di farina, 50 g di mantova, 2 ova, 20 g di levitu è 1 pezzu di salitu. Comu accuminciate à una lentitudine veloce, vendu una mistura di latti cun un filtru predilettu. Continue aghjunghjendu durante 5 minuti, finu à chì a pasta si sviluppa è brusgiata uniformi è uniformi. Cubra i tastu e si spende in un locu calellu per escalò per 2 ore. Dopu quì, saltate a pasta di 1 cm di grossu. Cuncetti di tagliu cù un diametru di 7 cm. Posa a marmellata in u centru è persone u donut. Dunk donuts, coperchio è lasciate per svegliate circa una ora. Fritte i donuts finu à marrone ore à i dui fasci. Sprucià un pìcculu di zuccaru in pienu.
Servitori: 15