Grechaniki cù u stuffu d'ovo

Grechaniki - serve senza garnish Grechaniki, stufa sicondu sta ricetta, si deve esse mandatu senza guarnitura, salvu chì cù l'insalata di vegetale fresca, cum'è a cutleti turnanu esse grande, cuntenenu u trippu (chì in questu sustituvi l'ogettu), è ancu cù u pezzu d'ovo - avete un praticatu di cumplessu, di cumplessu, di una cena di casa! U porcu pò esse sustituitu cù u filet di pollo, ma l'ova è a crema agria averebbe purtatu in casa, perchè u riposu sembe appetizing e savuroso!

Grechaniki - serve senza garnish Grechaniki, stufa sicondu sta ricetta, si deve esse mandatu senza guarnitura, salvu chì cù l'insalata di vegetale fresca, cum'è a cutleti turnanu esse grande, cuntenenu u trippu (chì in questu sustituvi l'ogettu), è ancu cù u pezzu d'ovo - avete un praticatu di cumplessu, di cumplessu, di una cena di casa! U porcu pò esse sustituitu cù u filet di pollo, ma l'ova è a crema agria averebbe purtatu in casa, perchè u riposu sembe appetizing e savuroso!

Ingredients:

• Oghje di pollo 4 pc.
• Parsley fresche 0.5 manni
• Sour cream 2.5 tbsp. l.
• Salt 0.25 Tsp.
• Carru Picciatu 600 g
• Suggerimenti, sarracini 150 g
• Oghje chicken 1 pc.
• Salt 1 tsp.
• Pepper black ground 0.5 Tsp.
• Basta 1 pc.
• Oliu biancu 200 ml
• Paninella 5 sprucius. l.

Instructions

• U pianu 1 Per preparà u grecu cun u pezzu di ovo, avemu u furmagliu porcellu, ovos di cuddaru, cipudine, scherzu, breadcrumbs, u pereppi freschi, l'oliu raffinati da u girasole, u sal, a crema di levitu sour, u pimenta negra.
• Passo 2 Minuti 30 prima di a preparazione di u grecu, avemu assicuratu di u trippu per fogghiu, agghiunceghjenu l'acqua, è in paralelamente fervulevate 4 ova dura. Limemu a cipolla, tostate, frittura nantu à ulefinu raffinatu di sole. In u stuffing un pudemu un ovu, u salinu è a pepite, fate a cugliera fritta, tentativu d'abbandunà l'oliu in a padedda.
• Paso 3 Aggiunte u sughjettu biancu à u mince.
• Pas 4 Aghjustate sempre.
• Pas. 5 Prrezzi l'ochju di uovo. Ovos cocchi sò limpiati, fissatu nantu à un grossu rossu.
• 6 Aghjunghjite u pappulatu verde, un salottu (pocu pocu), crema agria.
• Pasa 7 Stir. U riposu hè prontu.
• 8 Formulemu u grecu. Pigliemu un pezzu di carne piccata, facemu un cutlet llanatu, in u mezu di adupamu tutta 2 cuzzu. oghje u fugliale, ripigliate i bordi di i cutlettes è cogliu a cima cù carne piccata, chjusu u riposu.
• Pasta 9 Crumbled the Greeks in breadcrumbs.
• Passo 10 Friture nantu à u petra raffinata di girasole da ogni banda à u caldu fissu. Avete 8 grechi. Guarisceranu buntane cù legumi freschi o insalata di verdura.