Hvorost: ricetta

2,5 tazzi di farina, 75 g di zuccheru, 100 g d'acqua, 1,5 tbsp. sposti di ron (vodka), 2 ova, zucchero pulmuniu.

Amassi una massa boscata forti, rintìssenu brutta finamente, cutturata in tà stati. Ogni fille di 3 tessuti (in forma di braid di donne) è frigia in una gran quantitata d'oli vegetale. Quandu u fugliale hè brùddu, selezziunate cù un saccu rughjonu, pute nantu à un pezzu (pre-coated with parchment) è sprinkle cù u zucchero pulmuniu.