Autunno, insalata, verdura, e, porcante, lingua Bright, autumn-rich, vegetable, insalata, mushrooms, pork, lingua Mi piace assai l'insalata assai, ùn pudete micca assicurà micca di coccu per assurparà, chì quasi tutti l'ingredienti sò fritti è si junciati da a maison - hè chì saria assai sodisfaenti è nutritiva! L'opponenti di tali meachjaru cum'è mayonnaise, vi cunsigliatu di cunghjittà l'ingredienti di l'insalata è ùn l'impiaranu. Sta salad definitivamente pò esse attribuita à u "masculinu".
Ingredients:- Traduttore 500 g
- Carrot 1 pc.
- Basta 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Zucchini 1 pc.
- Mushrooms champignons 4 g
- Parsley fresche 0.5 manni
- A puddizza 4 tbsp. l.
- Oliu biancu 200 ml
- Salt 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 Tsp.
- Pasta 1 Per preparà a salad, tocca à un lignu di zucchinu, champignons, cipudine, zia, zucchina, pepite rossa, taglioli, tartufi, salsiccia, pepite negra, oliu di girasoli refinatu. Ci ponu esse nutatu chì l'albergue, a civodda, a zucca è pimentari sò grossi, se i vostri legumi sò mediani o picculi, pigliate solu 2 pc.
- A Prima 2 Prima vi preparalli a lingua di porchi. Emu un pezzu in acqua salata durante 1 ora, imbastitu subbitu in acqua fridda per 2-3 minuti, piglià, cacciate a pelle, fate a lingua scurzata di novu in l'acqua, in u quale era fervoli è dà un foglie. Pigliemu a lingua, fate chjudaranu è tagliate in tazzi.
- U pianu 3 Avà preparate u resto di i ingredienti. I me verdura è mushrooms. L'aghjone hè limpiatu, cut in cubi enormi, i zappiani sò limpiati è tagliate in molti cubbi.
- Pas 4 Limpieghja i cipolle, libberu u pappaghju da e di e pezze internu. Scambià in grandi pezzi quatru idèntici panzaru è cipolle, cipolle, cipolle è cipolle - cileti.
- Passo 5 L'oliu di girasole rinfrittu frisiu pepite, zucca, oleini, cipudine cù mushrooms. Eggplants e mushrooms cù cipudine in u prublema di frittura si deve ghjustu salitu.
- Pasta 6 Aghjunghjene i frutte fritto fridhe.
- Paso 7 Aggieghjanu a lingua di porcu frittu.
- U 8 hà avè aghjatu ancu salinu, pepite chjuve nìttimu, tagliato picatu è tastate i ingredienti cù u mayonnaise.
- 9 Stage Chì l'insalata ferma in a frigorificia durante 30 minuti è serve à a tavula.