Zucchinaghju di cavagliu In u rigioni miridiunali di Russia, in u Ucrania è altri altri paesi, l'allevanti sò cèlemente chjamati blu - per u culore di u pelle inusual per i vegetali. A carne cusì diliziosa è diliziosa ch'ùn ci permette di cocre di diversi platti cali, snacks, preparazione d'invernu, mentri l'odore di u platu, secondu a modu di coccia, pò parulle o fungi o ancu l'oliu di u cervu fritto di fele. In più di u gustu eccezziu, l'aluberi sò di grand benefiziu per l'omu, elluffendu a deposizioni di plaque in i navi, reducidu u colesterol, aiutendu u travagliu di u musculu di u cori. Offre una ricetta simplice è diliziosa per ova di brunetta. U so gustu hè riccu cumu, cum'è tutti l'albitori sò stati rigo è chinu di gustu. Per l'albergue di brunetta pò esse rinsu o sceglie in cuttuni, durante a qualchì sperma chì a cunsistenza di u pane hà sempre in modu abbastanza homogeneu.
Ingredients:- Zucchero 4 pc.
- Basta 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Tomate 3 pz.
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- Pas. 1 Per preparà caviar, piglià 4-5 indulgei mediani, zucca, cipudine, pezzine, 2-3 tomate, oliu vegetale è spicule.
- Pascu 2 Tagliate a cipolla in tazza, è rende e carota nantu à un grossu rossu.
- U Passu 3 in una padedda, calda 2-3 ciaccatura. l. Oliu vegetale è frittura di e cipudine cù zappunei finu à u marrone scuru.
- Pasculu 4 Berdinuzzi lavagna, scorcia è tagliata.
- Paso 5 Poveri l'allevanti in una padedda, unni u furmagliu era stufa, fretce per 15-25 minuti finu à chì si saranu dilicati.
- 6 Scacciate u pezzine, sguassate e corsi.
- Pasillo 7 Lavte è fremu i pumati nantu à u bitugero.
- U passu 8 Quandu l'allevanti sò durmendi, aghjunghjenu i pumati è si sò straccanate per 5 a 7 minuti.
- 9 Aghjunghjite l'oghje è pezzine, stufa tutte e cose durante 5 minuti.
- 10 Aghjunghjite u salinu è u pezzu nìuru à u gustu, serve caviar calurite o chilled.