- Uva spina - 700 Gramos
- Kiwi - 3 piezzi
- Sugar - 500 grammi
- Additivu cù pectin - 1 Piece ("Zhelfix", "Quittin" o "Confiturki")
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. Uva spina, lavata da i pedicels. L'ucevu è i kiwi sò permessi di passà per un macinatu di carne. In i casu estremi, grind the blender. Aggiungi u zuccheru in u zuccheru è i mischjà Aghjunghjite a mezchemu à a pane con grosece è u kiwi. Fate ferite, trascendu tuttu. Boil un pocu mentre u zuccaru è l'additivu si funnu. Dopu tuttu s'hè dissolutu è a marmellata hè struita, hè pussibule di valdi nantu à i pardi.
Serviti: 7-8