- Rucchittà - 100 grammi
- Tomate - 1 kilogram
- Garlic - 40 grammi
- Salt - 2 Cullera
- Sugar - 1 cucharadita
Proprietà è urighjini: Ci sò parechji nomi per questu salsicce: meravigliosa, ravenna, farina, garganta, PCH (pateurato), cobra, phantomi, paglia è verviglaz. Khrenovina hè particularmente cumuni in Siberia. Hè cresce chì manghjà sta salsa ùn impedisce fretti è pruteghja contru infizzioni di u viaghju gastrointestinali. Aduprazione: Un bocca fida hè servuta per i platti caliu è friddi. Sò perfezione di u gustu di carne fritta è buccia, dumplings. Questu salsiccia hè servitu cù manti è shish kebabs. Un merendellu di pezzu hè spessu citatitu cum'è un cunditu in ricetti di platti di cucina russa. Ricetta per a preparazione: Per a preparazione di rafformente hè necessariu moltu di pumati, rossi è agliu in un macinatu di carne. Agghiunisce u salinu, u zuccheru, u pebbettu rossu è nìvuru (siddu vulete) à a massa resultanti è intégré. Pudete a salsa in un dispusitore di vetru chjude è mette in un frettu. Ricercà Chef: Semu devi esse nutatu chì u più di questa salsa cuntene l'agliu è u ravenna - a più longu pò esse guardatu. Sì u crock hè troppu puntiutu, pudete aghjunghjite a manzana rossu (per questa, Antonovka hè a megliu scelta).
Servitori: 16